Рецепт Кето творожники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето творожники

Творог 9% жирности 500 г
Яйцо куриное 100 г
Мука кокосовая Coconut Secret [Мука и макаронные изделия] 60 г
Миндальная Мука [Royal Forest] 110 г
Ксантановая Камедь [Evolution Food] 2 г
Сметана 30% жирности 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето творожники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.2 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 655 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 8.6% 450 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 12% 324 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 1.3% 2959 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1% 4002 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.7 мкг 900 мкг 9.4% 3.7% 1063 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 4.8% 814 г
Витамин В4, холин 67.85 мг 500 мг 13.6% 5.3% 737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 2.7% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.7% 2273 г
Витамин В9, фолаты 22.322 мкг 400 мкг 5.6% 2.2% 1792 г
Витамин В12, кобаламин 0.686 мкг 3 мкг 22.9% 8.9% 437 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.306 мкг 10 мкг 3.1% 1.2% 3268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин Н, биотин 5.727 мкг 50 мкг 11.5% 4.5% 873 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.785 мг 20 мг 13.9% 5.4% 718 г
Ниацин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.03 мг 2500 мг 3.6% 1.4% 2746 г
Кальций, Ca 110.99 мг 1000 мг 11.1% 4.3% 901 г
Магний, Mg 15.67 мг 400 мг 3.9% 1.5% 2553 г
Натрий, Na 42.92 мг 1300 мг 3.3% 1.3% 3029 г
Сера, S 129.7 мг 1000 мг 13% 5.1% 771 г
Фосфор, P 158.3 мг 800 мг 19.8% 7.7% 505 г
Хлор, Cl 113.86 мг 2300 мг 5% 1.9% 2020 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.7 мкг ~
Железо, Fe 0.559 мг 18 мг 3.1% 1.2% 3220 г
Йод, I 8.3 мкг 150 мкг 5.5% 2.1% 1807 г
Кобальт, Co 1.806 мкг 10 мкг 18.1% 7% 554 г
Марганец, Mn 0.0084 мг 2 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Медь, Cu 55.46 мкг 1000 мкг 5.5% 2.1% 1803 г
Молибден, Mo 5.701 мкг 70 мкг 8.1% 3.1% 1228 г
Олово, Sn 7.72 мкг ~
Селен, Se 21.486 мкг 55 мкг 39.1% 15.2% 256 г
Стронций, Sr 10.1 мкг ~
Фтор, F 26.7 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14981 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.3% 3012 г
Цинк, Zn 0.3857 мг 12 мг 3.2% 1.2% 3111 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.086 г ~
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.388 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.719 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.366 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.914 г min 16.8 г 17.3% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.069 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.572 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Кето творожники составляет 257,2 кКал.

  • Порция = 35 гр (90 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 257.2 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 17.3 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 56.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ТВОРОЖНИКИ

Кето творожники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, холином - 13,6 %, витамином B12 - 22,9 %, витамином H - 11,5 %, витамином PP - 13,9 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 18,1 %, селеном - 39,1 %

Чем полезен Кето творожники

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето творожники, калорийность 257,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето творожники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги