Рецепт Морковь тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь тушеная

Морковь (Тушение) 135 г
Подсолнечное масло 6 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.8 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2413 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.3% 6333 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 11.3% 1273 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 4% 3590 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 15.8% 909 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.3% 2706 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1806.5 мкг 900 мкг 200.7% 287.5% 50 г
бета Каротин 10.839 мг 5 мг 216.8% 310.6% 46 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4.6% 3158 г
Витамин В4, холин 7.96 мг 500 мг 1.6% 2.3% 6281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 6% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 6.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 3.846 мкг 400 мкг 1% 1.4% 10400 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 3% 4865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.261 мг 15 мг 15.1% 21.6% 663 г
Витамин Н, биотин 0.554 мкг 50 мкг 1.1% 1.6% 9025 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 14.6% 984 г
Витамин РР, НЭ 0.9081 мг 20 мг 4.5% 6.4% 2202 г
Ниацин 0.826 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.82 мг 2500 мг 7% 10% 1430 г
Кальций, Ca 25.62 мг 1000 мг 2.6% 3.7% 3903 г
Кремний, Si 21.853 мг 30 мг 72.8% 104.3% 137 г
Магний, Mg 33.43 мг 400 мг 8.4% 12% 1197 г
Натрий, Na 19.37 мг 1300 мг 1.5% 2.1% 6711 г
Сера, S 5.75 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 17391 г
Фосфор, P 48.7 мг 800 мг 6.1% 8.7% 1643 г
Хлор, Cl 57.82 мг 2300 мг 2.5% 3.6% 3978 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 282.3 мкг ~
Бор, B 174.8 мкг ~
Ванадий, V 86.54 мкг ~
Железо, Fe 0.599 мг 18 мг 3.3% 4.7% 3005 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 2.1% 6726 г
Кобальт, Co 1.709 мкг 10 мкг 17.1% 24.5% 585 г
Литий, Li 5.245 мкг ~
Марганец, Mn 0.1752 мг 2 мг 8.8% 12.6% 1142 г
Медь, Cu 71.3 мкг 1000 мкг 7.1% 10.2% 1403 г
Молибден, Mo 17.827 мкг 70 мкг 25.5% 36.5% 393 г
Никель, Ni 5.245 мкг ~
Рубидий, Rb 20.5 мкг ~
Селен, Se 0.077 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Стронций, Sr 7.6 мкг ~
Фтор, F 69.66 мкг 4000 мкг 1.7% 2.4% 5742 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 7.4% 1908 г
Цинк, Zn 0.3558 мг 12 мг 3% 4.3% 3373 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 3.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.303 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.578 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 82.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.633 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.027 г min 16.8 г 6.1% 8.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.806 г от 11.2 до 20.6 г 25.1% 36%
18:2 Линолевая (ud) 2.581 г ~

Энергетическая ценность Морковь тушеная составляет 69,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.8 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ТУШЕНАЯ

Морковь тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 200,7 %, бэта-каротином - 216,8 %, витамином E - 15,1 %, кремнием - 72,8 %, кобальтом - 17,1 %, молибденом - 25,5 %

Чем полезен Морковь тушеная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь тушеная, калорийность 69,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги