Рецепт Простой омлет с сосиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Простой омлет с сосиской

Яйцо куриное (Жарка) 3 Штука
Сосиска Сливочная [Останкино] 150 г
Молоко 2,5% [Русское Молоко] 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Карри, порошок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Простой омлет с сосиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.5 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 908 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 7.2% 752 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 14% 386 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.5% 10429 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 7.8% 690 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.6% 3434 г
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.7 мкг 900 мкг 10.7% 5.8% 931 г
Ретинол 0.102 мг ~
альфа Каротин 0.328 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
бета Криптоксантин 0.683 мкг ~
Ликопин 0.546 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.404 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 5.8% 933 г
Витамин В4, холин 100.69 мг 500 мг 20.1% 10.8% 497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.615 мг 5 мг 12.3% 6.6% 813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.9% 2857 г
Витамин В9, фолаты 5.628 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7107 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 3.8% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.857 мкг 10 мкг 8.6% 4.6% 1167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.296 мг 15 мг 8.6% 4.6% 1157 г
гамма Токоферол 0.226 мг ~
Витамин Н, биотин 8.279 мкг 50 мкг 16.6% 8.9% 604 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 3.9% 1379 г
Витамин РР, НЭ 1.6402 мг 20 мг 8.2% 4.4% 1219 г
Ниацин 0.078 мг ~
Бетаин 1.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.89 мг 2500 мг 5.7% 3.1% 1762 г
Кальций, Ca 66.22 мг 1000 мг 6.6% 3.6% 1510 г
Магний, Mg 20.64 мг 400 мг 5.2% 2.8% 1938 г
Натрий, Na 1115.25 мг 1300 мг 85.8% 46.3% 117 г
Сера, S 85.74 мг 1000 мг 8.6% 4.6% 1166 г
Фосфор, P 100.1 мг 800 мг 12.5% 6.7% 799 г
Хлор, Cl 1694.81 мг 2300 мг 73.7% 39.7% 136 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.152 мг 18 мг 12% 6.5% 836 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 2.5% 2143 г
Кобальт, Co 4.508 мкг 10 мкг 45.1% 24.3% 222 г
Марганец, Mn 0.7073 мг 2 мг 35.4% 19.1% 283 г
Медь, Cu 126.94 мкг 1000 мкг 12.7% 6.8% 788 г
Молибден, Mo 5.464 мкг 70 мкг 7.8% 4.2% 1281 г
Селен, Se 13.616 мкг 55 мкг 24.8% 13.4% 404 г
Фтор, F 23.53 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17000 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.8% 3049 г
Цинк, Zn 0.6964 мг 12 мг 5.8% 3.1% 1723 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.361 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.507 г ~
Лизин 0.404 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.295 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.463 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.33 г ~
Аспарагиновая кислота 0.616 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.857 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.408 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 221.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.514 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
13:0 Тридекановая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.883 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.377 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.315 г min 16.8 г 13.8% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.052 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.376 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.643 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.584 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Простой омлет с сосиской составляет 185,5 кКал.

  • Порция = 366 гр (678.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.5 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 14.5 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 66.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОСТОЙ ОМЛЕТ С СОСИСКОЙ

Простой омлет с сосиской богат такими витаминами и минералами, как: холином - 20,1 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином H - 16,6 %, фосфором - 12,5 %, хлором - 73,7 %, железом - 12 %, кобальтом - 45,1 %, марганцем - 35,4 %, медью - 12,7 %, селеном - 24,8 %

Чем полезен Простой омлет с сосиской

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Простой омлет с сосиской, калорийность 185,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Простой омлет с сосиской, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы