Рецепт Суп с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп с капустой
| Картофель (Варка без слива) | 50 г |
| Говядина, мякоть нижней части бедра, постное мясо | 20 г |
| Морковь (Варка без слива) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 20 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп с капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1710 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 6.5% | 1551 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 8.7% | 1167 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 4.1% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.6% | 1176 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 282.7 мкг | 900 мкг | 31.4% | 31.9% | 318 г |
| бета Каротин | 1.798 мг | 5 мг | 36% | 36.5% | 278 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 22.62 мг | 500 мг | 4.5% | 4.6% | 2210 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 5.3% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 12.7% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.594 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.1% | 4654 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 8.3% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.81 мг | 90 мг | 8.7% | 8.8% | 1152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.91 мг | 15 мг | 12.7% | 12.9% | 785 г |
| Витамин Н, биотин | 0.268 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18657 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 12.5% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9705 мг | 20 мг | 9.9% | 10.1% | 1015 г |
| Ниацин | 0.684 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.76 мг | 2500 мг | 15.2% | 15.4% | 660 г |
| Кальций, Ca | 22.98 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.3% | 4352 г |
| Кремний, Si | 19.5 мг | 30 мг | 65% | 66% | 154 г |
| Магний, Mg | 22.38 мг | 400 мг | 5.6% | 5.7% | 1787 г |
| Натрий, Na | 17.03 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.3% | 7634 г |
| Сера, S | 63.46 мг | 1000 мг | 6.3% | 6.4% | 1576 г |
| Фосфор, P | 75.5 мг | 800 мг | 9.4% | 9.5% | 1060 г |
| Хлор, Cl | 41.77 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.8% | 5506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 322.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.959 мг | 18 мг | 5.3% | 5.4% | 1877 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.7% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 3.41 мкг | 10 мкг | 34.1% | 34.6% | 293 г |
| Литий, Li | 18.609 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0983 мг | 2 мг | 4.9% | 5% | 2035 г |
| Медь, Cu | 105.74 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 10.8% | 946 г |
| Молибден, Mo | 4.688 мкг | 70 мкг | 6.7% | 6.8% | 1493 г |
| Никель, Ni | 3.422 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 164 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.621 мкг | 55 мкг | 8.4% | 8.5% | 1190 г |
| Стронций, Sr | 2.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.03 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24953 г |
| Хром, Cr | 3.28 мкг | 50 мкг | 6.6% | 6.7% | 1524 г |
| Цинк, Zn | 1.0494 мг | 12 мг | 8.7% | 8.8% | 1144 г |
| Цирконий, Zr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.626 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.432 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.312 г | ~ | |||
| Валин | 0.242 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.355 г | ~ | |||
| Лизин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.79 г | ~ | |||
| Аланин | 0.28 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.478 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.272 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.746 г | ~ | |||
| Пролин | 0.223 г | ~ | |||
| Серин | 0.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 51.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.277 г | min 16.8 г | 7.6% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.244 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.599 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 23.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.39 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с капустой составляет 98,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 98.5 кКал | -% | |
| Белки | 4.9 г | -% | |
| Жиры | 4.8 г | -% | |
| Углеводы | 8.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 78.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП С КАПУСТОЙ
Суп с капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 31,4 %, бэта-каротином - 36 %, витамином B6 - 12,5 %, витамином E - 12,7 %, витамином K - 12,3 %, калием - 15,2 %, кремнием - 65 %, кобальтом - 34,1 %
Чем полезен Суп с капустой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Протеиновый батончик Crispy protein bar
- Салат овощной с горчицей
- Куриный окорочку на пару
- Картошка запеченная от Юли
- МАКАРОНЫ В СМЕТАННО-ТОМАТНОМ СОУСЕ
- Куриная ножка фаршированная грибами
- Макароны отварные
- Чай с сахаром
- Хатык
- Оливковое мамло
- Суп постный чечевичный
- Батончик qwikler пралине
- ОВОЩНОЙ ГАРНИР ( тыквой)
- Соус майонезный для салатов
- Оливье с кур.филе
- Суп с чечевицей и куриным филе
- Соус с чесноком и зеленью
- Индейка в рукаве
- Запеканка филе/шампиньоны
- САЛАТ С ГРИБАМИ И ГОВЯДИНОЙ
- Смесь для хлеба 2
- Курочка карри с рисом
- Хлеб 2
- Ряженка 3,2%
- Шокол горьк
- Овощи Гриль
- Салат с фунчозой
- Треска с овощами и лимоном 09.09.2023
- Манник иммуно-шот с изюмом 09.03
- Пицца на тесте из карт.пюре с индейкой, салями, помидором и сыром
- Салат огурец редис
- Сырники с рисов.мукой без яиц
- Пицца 23
- Рагу с овощами и мясом говяд
- Рулет из баклажана с сыром и грецким орехом
- С зелёным горошком овощной
- Кредитов с изюмом
- Хлебец корней злаковый микс
- Для Германа
- Бараний хвост
- Болоньеза
- Суп минестроне
- Индейка для Германа
- Обед макароны, филе куриное, шампиньоны и овощи
- Банановые кексы с шоколадными чипсами с гороховой мукой
- Сыр творожный с зеленью
- Терпуг жаренный
- Мимоза со скумбрией
- Ужин куриные голени и овощной салат
- Хлеб пшеничный с ц/з мукой basic выпечка
- Котлеты куриные
- Крабовый салат
- Салат Цезарь-2
- Аджика (Каждый день)
- Корейка фермерская
- Майонез домашний
- Курица в мультиварке
- Филе куриной грудки.
- Салат из моркови с чесноком со сметаной
- Геркулес на молоке
- Цикорий vita way
- Эклеренок со взбитыми сливками в шоколадной глазури
- Коктейль карамель
- Чесночный кето-хлеб
- Рыбная конфета
- Сливки campina
- Пирожное "шоколад - орех" с вафлей
- Йогурт
- Wild PROTEIN CHOCOLATE
- Вишневый торт
- Кит кат типо
- Чечевичный суп
- Haribo
- Тост с творожным сыром и икрой горбуши
- Треска филе жареная
- Картошка запечённая
- Шуба со скумбрией
- Тушёные овощи (китайская капуста, картофель, лук, помидор)
- Ferrero Rocher
- Курица бедра
- Минтай в томате
- Капустный салат с огурцом
- Отруби пшеничные [ОГО!]
- Картофель молодой О'кей
- Вино вальдесрль
- Кабачки по-простому
- Lukum
- Котлеты с хлебом от 09.03.23
- Шаурма
- Сырники
- Майонез постный
- Курица с рисом
- Manner
- Суп с фрикадельками и клецками
- Греческий салат
- Körniger frischkäse
- Кофе с молоком новый 09,03,23
- Щербет шоколадный
- Курица гриль
- Булгур с маслом
Метки: Как приготовить Суп с капустой, калорийность 98,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
