Рецепт Шарлотка 03.08.2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка 03.08.2023

Яблоко 680 г
Яйцо куриное 339 г
Сахар песок 122 г
Мука (пшеничная хлебопекарная высший сорт) "Окей" 222 г
Грецкий орех 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка 03.08.2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.9 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.1% 1288 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6% 889 г
Углеводы 26.9 г 219 г 12.3% 6.5% 814 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.2% 1667 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.4% 3879 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.6 мкг 900 мкг 7.7% 4.1% 1293 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 3.8% 1395 г
Витамин В4, холин 68.04 мг 500 мг 13.6% 7.2% 735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 4.3% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.1% 1724 г
Витамин В9, фолаты 6.61 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 6051 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 2.3% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 5.43 мг 90 мг 6% 3.2% 1657 г
Витамин D, кальциферол 0.564 мкг 10 мкг 5.6% 3% 1773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 1.4% 3896 г
Витамин Н, биотин 5.462 мкг 50 мкг 10.9% 5.8% 915 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.3649 мг 20 мг 6.8% 3.6% 1465 г
Ниацин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.48 мг 2500 мг 8.1% 4.3% 1235 г
Кальций, Ca 26.99 мг 1000 мг 2.7% 1.4% 3705 г
Кремний, Si 3.979 мг 30 мг 13.3% 7% 754 г
Магний, Mg 13.61 мг 400 мг 3.4% 1.8% 2939 г
Натрий, Na 48.17 мг 1300 мг 3.7% 2% 2699 г
Сера, S 52.62 мг 1000 мг 5.3% 2.8% 1900 г
Фосфор, P 71.2 мг 800 мг 8.9% 4.7% 1124 г
Хлор, Cl 42.26 мг 2300 мг 1.8% 1% 5442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.7 мкг ~
Бор, B 131.3 мкг ~
Ванадий, V 3.73 мкг ~
Железо, Fe 1.899 мг 18 мг 10.6% 5.6% 948 г
Йод, I 6.31 мкг 150 мкг 4.2% 2.2% 2377 г
Кобальт, Co 3.438 мкг 10 мкг 34.4% 18.2% 291 г
Литий, Li 0.549 мкг ~
Марганец, Mn 0.125 мг 2 мг 6.3% 3.3% 1600 г
Медь, Cu 103.78 мкг 1000 мкг 10.4% 5.5% 964 г
Молибден, Mo 4.818 мкг 70 мкг 6.9% 3.7% 1453 г
Никель, Ni 18.086 мкг ~
Рубидий, Rb 33.3 мкг ~
Селен, Se 8.268 мкг 55 мкг 15% 7.9% 665 г
Стронций, Sr 1.92 мкг ~
Титан, Ti 0.44 мкг ~
Фтор, F 51.9 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7707 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 3.3% 1608 г
Цинк, Zn 0.4882 мг 12 мг 4.1% 2.2% 2458 г
Цирконий, Zr 1.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.766 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.347 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.366 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.628 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 23.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 23.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.742 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.997 г min 16.8 г 11.9% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.59 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.064 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.118 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.309 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.919 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.364 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка 03.08.2023 составляет 188,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.9 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 26.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 58.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА 03.08.2023

Шарлотка 03.08.2023 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,6 %, кремнием - 13,3 %, кобальтом - 34,4 %, селеном - 15 %

Чем полезен Шарлотка 03.08.2023

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка 03.08.2023, калорийность 188,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка 03.08.2023, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги