Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по флотски

Макароны из муки 1 сорта 250 г
Фарш колбасный куриный 400 г
Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.8 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 636 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 6.5% 580 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 8.2% 459 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 4.6% 830 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.6% 1053 г
Вода 45.3 г 2273 г 2% 0.8% 5018 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21 мкг 900 мкг 2.3% 0.9% 4286 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 2.8% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2% 1935 г
Витамин В4, холин 46.46 мг 500 мг 9.3% 3.5% 1076 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 0.8% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 4.8% 787 г
Витамин В9, фолаты 7.463 мкг 400 мкг 1.9% 0.7% 5360 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.94 мг 15 мг 6.3% 2.4% 1596 г
Витамин Н, биотин 0.746 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6702 г
Витамин РР, НЭ 5.909 мг 20 мг 29.5% 11.1% 338 г
Ниацин 3.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.79 мг 2500 мг 6.8% 2.6% 1472 г
Кальций, Ca 31.96 мг 1000 мг 3.2% 1.2% 3129 г
Кремний, Si 1.493 мг 30 мг 5% 1.9% 2009 г
Магний, Mg 29.34 мг 400 мг 7.3% 2.8% 1363 г
Натрий, Na 386.27 мг 1300 мг 29.7% 11.2% 337 г
Сера, S 116.25 мг 1000 мг 11.6% 4.4% 860 г
Фосфор, P 133.6 мг 800 мг 16.7% 6.3% 599 г
Хлор, Cl 298.58 мг 2300 мг 13% 4.9% 770 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.133 мг 18 мг 11.9% 4.5% 844 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 26786 г
Кобальт, Co 0.597 мкг 10 мкг 6% 2.3% 1675 г
Марганец, Mn 0.2154 мг 2 мг 10.8% 4.1% 929 г
Медь, Cu 261.27 мкг 1000 мкг 26.1% 9.9% 383 г
Молибден, Mo 4.701 мкг 70 мкг 6.7% 2.5% 1489 г
Фтор, F 8.58 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46620 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6098 г
Цинк, Zn 0.2672 мг 12 мг 2.2% 0.8% 4491 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.515 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.663 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.341 г ~
Изолейцин 0.49 г ~
Лейцин 0.73 г ~
Лизин 0.813 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.412 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.329 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.597 г ~
Заменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аланин 0.484 г ~
Аспарагиновая кислота 0.652 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.418 г ~
Глутаминовая кислота 1.053 г ~
Пролин 0.419 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.082 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.301 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.512 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.828 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.349 г min 16.8 г 31.8% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.666 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.519 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.264 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 264,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 264.8 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 26.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 45.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ

Макароны по флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,7 %, витамином PP - 29,5 %, фосфором - 16,7 %, хлором - 13 %, железом - 11,9 %, медью - 26,1 %

Чем полезен Макароны по флотски

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по флотски, калорийность 264,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы