Рецепт Салат с грейпфрутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с грейпфрутом
| Грейпфрут | 130 г |
| Салат | 200 г |
| Кедровый орех | 20 г |
| Масло оливковое | 17 г |
Способ приготовления
Салат с грейпфрутом 1 грейпфрут 200 гр любых салатных листьев 20 гр кедровых орешков 1 ст. ложки оливкового масла соль черный молотый перец Кедровые орешки обжарить. Грейпфрут очистить от кожицы, разделить на дольки и снять с них пленку. Приготовить заправку - из 3-4 долек грейпфрута выжать сок, добавить в него оливковое масло, соль, черный молотый перец. Листья салата перемешать, добавить кусочки грейпфрута и большую часть орешков. Полить салат заправкой, все тщательно перемешать и посыпать оставшимися кедровыми орешками. http://i1069.photobucket.com/albums/u472/Mrs_Crabikoff/3-21.jpg
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с грейпфрутом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.4 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1694 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.4% | 4222 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 15.3% | 659 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.9% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5% | 2000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 3.7% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.2 мкг | 900 мкг | 17.8% | 17.9% | 562 г |
| бета Каротин | 0.962 мг | 5 мг | 19.2% | 19.3% | 520 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.6% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.7% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 7.3 мг | 500 мг | 1.5% | 1.5% | 6849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 1.6% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 6.4% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.074 мкг | 400 мкг | 7.3% | 7.3% | 1376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.16 мг | 90 мг | 26.8% | 27% | 373 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.557 мг | 15 мг | 10.4% | 10.5% | 963 г |
| Витамин Н, биотин | 0.381 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 13123 г |
| Витамин К, филлохинон | 97.5 мкг | 120 мкг | 81.3% | 81.8% | 123 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8358 мг | 20 мг | 4.2% | 4.2% | 2393 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.6 мг | 2500 мг | 8.7% | 8.8% | 1149 г |
| Кальций, Ca | 51.09 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.1% | 1957 г |
| Магний, Mg | 39.02 мг | 400 мг | 9.8% | 9.9% | 1025 г |
| Натрий, Na | 9.07 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.7% | 14333 г |
| Сера, S | 8.72 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 11468 г |
| Фосфор, P | 56.3 мг | 800 мг | 7% | 7% | 1421 г |
| Хлор, Cl | 27.25 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.2% | 8440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 46.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 92.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.824 мг | 18 мг | 4.6% | 4.6% | 2184 г |
| Йод, I | 4.36 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.9% | 3440 г |
| Кобальт, Co | 2.18 мкг | 10 мкг | 21.8% | 21.9% | 459 г |
| Марганец, Mn | 0.6432 мг | 2 мг | 32.2% | 32.4% | 311 г |
| Медь, Cu | 137.55 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 13.9% | 727 г |
| Молибден, Mo | 4.905 мкг | 70 мкг | 7% | 7% | 1427 г |
| Селен, Se | 0.365 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 15068 г |
| Фтор, F | 15.26 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26212 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.3% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.3804 мг | 12 мг | 3.2% | 3.2% | 3155 г |
Энергетическая ценность Салат с грейпфрутом составляет 99,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 99.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 8.5 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 83 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ГРЕЙПФРУТОМ
Салат с грейпфрутом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17,8 %, бэта-каротином - 19,2 %, витамином C - 26,8 %, витамином K - 81,3 %, кобальтом - 21,8 %, марганцем - 32,2 %, медью - 13,8 %
Чем полезен Салат с грейпфрутом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Скумбрия запеченая
- Куриные тефтельки
- имбирный напиток
- Пирог с цуккини и риккотой
- Протеин UNS R-MIX
- Протеин KFD 12h
- морская капуста по корейски
- десерт
- кальмары в майонезно-чесночной заливке
- салат рисовый с кальмарами
- Соус сметанный лайт
- Куринная печень с луком
- Суп с морской капустой
- капуста туш-кваш
- хинкали
- мясо по французски
- овсян каша
- Пирожное "Картошка"
- Кордон блю
- Тушеная капуста с мясом и грибами
- Булочка с творожной начинкой от ХлебЗавод 28
- Галета из овса с брусникой
- Суп картофельный с филе и грибами
- Картофельное пюре
- Киви
- сок апельсиновый
- Кальмар горячего копчения
- наполеон
- С
- Салат из помидоров и огурцов
- Огурцы свежие
- cornex яблоко
- Слоеное тесто 1 пласт 250 г.
- Клюква протертая с медом от 18.02.2013г.
- Гусь тушеный с капустой
- котлеты паровые Я
- Вафля
- компливит
- салат фруктовый с изюмом
- Гематоген кокосовый
- Компот клубничный
- Котлеты из индейки домашние(Краснобор)
- Салат с морской капустой
- хлеб балтиес
- суп гречневый
- хлеб паланга
- Компот из урюка
- Батончики мюсли nature valley c шоколад
- Мюсли запеченные с бананом.
- огурец-помидор
- Ferrero Rocher
- каша пшеничная
- Семь злаков
- индейка с подливои
- суп пюре из шампиньонов на воде
- Новый рецепт
- свиная отбивная
- Дзадзики
- Кофе с шоколадом.
- Шоколад горький А. Коркунов.
- Малиновое сорбе
- Фруктовое желе
- Утка филе
- овощи тушоные
- Каша пшенная с томатной пастой
- Мексиканская смесь
- Картошка с курицей в пароварке
- куриная грудка отварная
- Растишка
- напиток витаминный
- Vitrum Beauty
- Пирожки с яблочным повидлом
- макрурус жареный
- Лаваш с грибами у курицей
- венегрет
- Вода минеральная "Минская" - 4
- Сыр Атлет
- Кокосовая стружка
- Печенье кокос-банан
- капуста тушеная
- Суп бобовый мясное ассорти
- яичная заправка
- семечки подсолнечника
- Батончик-Мюсли "Виталад" Ореховый 40г
- Пармезан
- Запеканка творожная с сушеной клюквой
- Хлебцы Dr.korner бородинские
- овощной
- Самса с мясом (говядина) весовая Ашан
- супчик
- Стейк из семги сырой Ашан
- Гематоген кокосовый с фруктозой
- Капитан Сильвер с джемом
- Малиновое детское печенье
- Бананово-яблочное печенье
- Масло сливочное "Простоквашино"
- Паста шоколадная "Нутела"
- сладкий кефир
- Сыр легкий 17 проц
- фаршерованая капуста
Метки: Как приготовить Салат с грейпфрутом, калорийность 99,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с грейпфрутом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
