Рецепт 3 Хлеб французский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 3 Хлеб французский

Вода 365 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Пшеничная мука, первого сорта 620 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "3 Хлеб французский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.3 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 820 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.5% 1086 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 0.9% 5600 г
Углеводы 42.2 г 219 г 19.3% 9.4% 519 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 7.5% 645 г
Вода 45.1 г 2273 г 2% 1% 5040 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.199 мг 1.5 мг 13.3% 6.5% 754 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.8% 2727 г
Витамин В4, холин 47.25 мг 500 мг 9.5% 4.6% 1058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 3.6% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 3.5% 1408 г
Витамин В9, фолаты 31.37 мкг 400 мкг 7.8% 3.8% 1275 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.116 мг 15 мг 7.4% 3.6% 1344 г
Витамин Н, биотин 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.8% 2688 г
Витамин РР, НЭ 2.8268 мг 20 мг 14.1% 6.9% 708 г
Ниацин 1.364 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.05 мг 2500 мг 4.5% 2.2% 2211 г
Кальций, Ca 21.06 мг 1000 мг 2.1% 1% 4748 г
Кремний, Si 1.86 мг 30 мг 6.2% 3% 1613 г
Магний, Mg 28.13 мг 400 мг 7% 3.4% 1422 г
Натрий, Na 467.53 мг 1300 мг 36% 17.5% 278 г
Сера, S 50.89 мг 1000 мг 5.1% 2.5% 1965 г
Фосфор, P 74.7 мг 800 мг 9.3% 4.5% 1071 г
Хлор, Cl 731.67 мг 2300 мг 31.8% 15.5% 314 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 756.4 мкг ~
Бор, B 45.9 мкг ~
Ванадий, V 62 мкг ~
Железо, Fe 1.346 мг 18 мг 7.5% 3.7% 1337 г
Кобальт, Co 1.668 мкг 10 мкг 16.7% 8.1% 600 г
Марганец, Mn 0.6992 мг 2 мг 35% 17% 286 г
Медь, Cu 116.82 мкг 1000 мкг 11.7% 5.7% 856 г
Молибден, Mo 11.178 мкг 70 мкг 16% 7.8% 626 г
Никель, Ni 5.766 мкг ~
Олово, Sn 4.77 мкг ~
Селен, Se 3.752 мкг 55 мкг 6.8% 3.3% 1466 г
Титан, Ti 11.22 мкг ~
Фтор, F 36.5 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10959 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 1.9% 2604 г
Цинк, Zn 0.6652 мг 12 мг 5.5% 2.7% 1804 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.982 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность 3 Хлеб французский составляет 205,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.3 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 42.2 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 45.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 3 ХЛЕБ ФРАНЦУЗСКИЙ

3 Хлеб французский богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,3 %, витамином PP - 14,1 %, хлором - 31,8 %, кобальтом - 16,7 %, марганцем - 35 %, медью - 11,7 %, молибденом - 16 %

Чем полезен 3 Хлеб французский

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 3 Хлеб французский, калорийность 205,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 3 Хлеб французский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты