Рецепт Корзиночки из курицы с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Корзиночки из курицы с брокколи

Куриная грудка (филе) 150 г
Яйцо куриное 110 г
Сметана Простоквашино 15% 20 г
Лук репчатый 80 г
Брокколи 50 г
Сыр Российский [Беловежские Сыры] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корзиночки из курицы с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.3 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1333 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 14.6% 543 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 9.5% 836 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.6% 3031 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.3 мкг 900 мкг 8.1% 6.4% 1228 г
Ретинол 0.064 мг ~
альфа Каротин 2.907 мкг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 1% 8621 г
бета Криптоксантин 0.116 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 163.14 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 6.8% 1169 г
Витамин В4, холин 96.16 мг 500 мг 19.2% 15.2% 520 г
Витамин В5, пантотеновая 0.939 мг 5 мг 18.8% 14.9% 532 г
Витамин В6, пиридоксин 0.361 мг 2 мг 18.1% 14.3% 554 г
Витамин В9, фолаты 13.93 мкг 400 мкг 3.5% 2.8% 2872 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 5.5% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 12.23 мг 90 мг 13.6% 10.8% 736 г
Витамин D, кальциферол 0.563 мкг 10 мкг 5.6% 4.4% 1776 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 2.5% 3145 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 5.393 мкг 50 мкг 10.8% 8.6% 927 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 7.9% 1000 г
Витамин РР, НЭ 3.7708 мг 20 мг 18.9% 15% 530 г
Ниацин 3.888 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.98 мг 2500 мг 8.3% 6.6% 1208 г
Кальций, Ca 28.09 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3560 г
Кремний, Si 10 мг 30 мг 33.3% 26.4% 300 г
Магний, Mg 38.12 мг 400 мг 9.5% 7.5% 1049 г
Натрий, Na 59.79 мг 1300 мг 4.6% 3.6% 2174 г
Сера, S 138.88 мг 1000 мг 13.9% 11% 720 г
Фосфор, P 127.2 мг 800 мг 15.9% 12.6% 629 г
Хлор, Cl 71.42 мг 2300 мг 3.1% 2.5% 3220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.7 мкг ~
Бор, B 58.7 мкг ~
Железо, Fe 1.362 мг 18 мг 7.6% 6% 1322 г
Йод, I 9.51 мкг 150 мкг 6.3% 5% 1577 г
Кобальт, Co 6.628 мкг 10 мкг 66.3% 52.5% 151 г
Марганец, Mn 0.0816 мг 2 мг 4.1% 3.2% 2451 г
Медь, Cu 70.65 мкг 1000 мкг 7.1% 5.6% 1415 г
Молибден, Mo 5.372 мкг 70 мкг 7.7% 6.1% 1303 г
Никель, Ni 1.558 мкг ~
Рубидий, Rb 88.6 мкг ~
Селен, Se 16.191 мкг 55 мкг 29.4% 23.3% 340 г
Фтор, F 65.19 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6136 г
Хром, Cr 10.17 мкг 50 мкг 20.3% 16.1% 492 г
Цинк, Zn 0.9433 мг 12 мг 7.9% 6.3% 1272 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.889 г ~
Валин 0.67 г ~
Гистидин* 0.557 г ~
Изолейцин 0.564 г ~
Лейцин 0.991 г ~
Лизин 1.178 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.491 г ~
Треонин 0.561 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.557 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.986 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.658 г ~
Аспарагиновая кислота 1.042 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.446 г ~
Глутаминовая кислота 1.544 г ~
Пролин 0.473 г ~
Серин 0.609 г ~
Тирозин 0.448 г ~
Цистеин 0.23 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.674 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.523 г min 16.8 г 9.1% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.252 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.412 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.353 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Корзиночки из курицы с брокколи составляет 126,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.3 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОРЗИНОЧКИ ИЗ КУРИЦЫ С БРОККОЛИ

Корзиночки из курицы с брокколи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,2 %, витамином B5 - 18,8 %, витамином B6 - 18,1 %, витамином C - 13,6 %, витамином PP - 18,9 %, кремнием - 33,3 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 66,3 %, селеном - 29,4 %, хромом - 20,3 %

Чем полезен Корзиночки из курицы с брокколи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Корзиночки из курицы с брокколи, калорийность 126,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Корзиночки из курицы с брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы