Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по флотски

Лук репчатый (Жарка) 225 г
Подсолнечное масло 20 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде 390 г
Макароны Отварные [Barilla] 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.6 ккал 1684 ккал 14.2% 6% 706 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 10.4% 404 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 4.1% 1018 г
Углеводы 27.8 г 219 г 12.7% 5.3% 788 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.6% 1176 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.8% 5051 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.189 мг 1.5 мг 12.6% 5.3% 794 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 4.3% 968 г
Витамин В4, холин 41.12 мг 500 мг 8.2% 3.4% 1216 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 3.1% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 5.9% 709 г
Витамин В9, фолаты 2.122 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 18850 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 4.9% 865 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 0.6% 6767 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин D3, холекальциферол 0.084 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.154 мг 15 мг 7.7% 3.2% 1300 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.206 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 24272 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.405 мг 20 мг 22% 9.2% 454 г
Ниацин 0.041 мг ~
Бетаин 3.971 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.23 мг 2500 мг 8.3% 3.5% 1206 г
Кальций, Ca 14.34 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 6974 г
Кремний, Si 0.603 мг 30 мг 2% 0.8% 4975 г
Магний, Mg 13.15 мг 400 мг 3.3% 1.4% 3042 г
Натрий, Na 37.56 мг 1300 мг 2.9% 1.2% 3461 г
Сера, S 147.36 мг 1000 мг 14.7% 6.2% 679 г
Фосфор, P 120.3 мг 800 мг 15% 6.3% 665 г
Хлор, Cl 4.82 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 47718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.2 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 1.4% 2913 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Кобальт, Co 0.965 мкг 10 мкг 9.7% 4.1% 1036 г
Марганец, Mn 0.0332 мг 2 мг 1.7% 0.7% 6024 г
Медь, Cu 33.93 мкг 1000 мкг 3.4% 1.4% 2947 г
Никель, Ni 0.362 мкг ~
Рубидий, Rb 57.4 мкг ~
Селен, Se 20.63 мкг 55 мкг 37.5% 15.7% 267 г
Фтор, F 3.74 мкг 4000 мкг 0.1% 106952 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20833 г
Цинк, Zn 1.2589 мг 12 мг 10.5% 4.4% 953 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.903 г ~
Валин 0.672 г ~
Гистидин* 0.527 г ~
Изолейцин 0.615 г ~
Лейцин 1.069 г ~
Лизин 1.154 г ~
Метионин 0.356 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.571 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.574 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.795 г ~
Аспарагиновая кислота 1.21 г ~
Гидроксипролин 0.124 г ~
Глицин 0.75 г ~
Глутаминовая кислота 2.011 г ~
Пролин 0.657 г ~
Серин 0.538 г ~
Тирозин 0.568 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.287 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.608 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.497 г min 16.8 г 8.9% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.409 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.882 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.732 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.57 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.279 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.028 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.019 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.009 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 238,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 238.6 кКал -%
Белки 18.8 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 27.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 45 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ

Макароны по флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,6 %, витамином B6 - 14,1 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином PP - 22 %, фосфором - 15 %, селеном - 37,5 %

Чем полезен Макароны по флотски

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по флотски, калорийность 238,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы