Рецепт Пюре картофельное 06,02,23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре картофельное 06,02,23

картофель отварной в воде 550 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 37 г
Молоко 3,2% жирности, питьевое топлёное 63 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное 06,02,23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.1 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1699 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.6% 3800 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8% 1273 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 5.7% 1795 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4% 2500 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.4% 2944 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.3 мкг 900 мкг 3% 3% 3297 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 6% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.2% 3103 г
Витамин В4, холин 1.05 мг 500 мг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 4.5% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 11.1% 909 г
Витамин В9, фолаты 5.865 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6820 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 14.66 мг 90 мг 16.3% 16.4% 614 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 0.9% 11628 г
Витамин Н, биотин 0.073 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 68493 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.3307 мг 20 мг 6.7% 6.8% 1503 г
Ниацин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 418.23 мг 2500 мг 16.7% 16.9% 598 г
Кальций, Ca 15.34 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6519 г
Магний, Mg 17.28 мг 400 мг 4.3% 4.3% 2315 г
Натрий, Na 706.19 мг 1300 мг 54.3% 54.8% 184 г
Сера, S 27.17 мг 1000 мг 2.7% 2.7% 3681 г
Фосфор, P 45.6 мг 800 мг 5.7% 5.8% 1754 г
Хлор, Cl 1124.52 мг 2300 мг 48.9% 49.3% 205 г
Микроэлементы
Бор, B 84.3 мкг ~
Ванадий, V 109.23 мкг ~
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 4% 2490 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 2.4% 4098 г
Кобальт, Co 3.937 мкг 10 мкг 39.4% 39.8% 254 г
Марганец, Mn 0.1294 мг 2 мг 6.5% 6.6% 1546 г
Медь, Cu 107.88 мкг 1000 мкг 10.8% 10.9% 927 г
Молибден, Mo 7.859 мкг 70 мкг 11.2% 11.3% 891 г
Селен, Se 0.278 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 19784 г
Фтор, F 22.18 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 18034 г
Хром, Cr 7.33 мкг 50 мкг 14.7% 14.8% 682 г
Цинк, Zn 0.2831 мг 12 мг 2.4% 2.4% 4239 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.15 г ~
6:0 Капроновая 0.069 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.084 г ~
12:0 Лауриновая 0.096 г ~
14:0 Миристиновая 0.444 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.234 г ~
18:0 Стеариновая 0.381 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.233 г min 16.8 г 7.3% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пюре картофельное 06,02,23 составляет 99,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.1 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ 06,02,23

Пюре картофельное 06,02,23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11 %, витамином C - 16,3 %, калием - 16,7 %, хлором - 48,9 %, кобальтом - 39,4 %, молибденом - 11,2 %, хромом - 14,7 %

Чем полезен Пюре картофельное 06,02,23

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре картофельное 06,02,23, калорийность 99,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре картофельное 06,02,23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты