Рецепт Кето «Брауни» из авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето «Брауни» из авокадо

Авокадо 123 г
Яйцо куриное (Запекание) 116 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 33 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 49 г
Какао-порошок 38 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 0.5 г
Способ приготовления

Вкусный кето Брауни в качестве завтрака или на десерт

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето «Брауни» из авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.9 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 650 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3.9% 1000 г
Жиры 23.7 г 56 г 42.3% 16.3% 236 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.4% 9522 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 12% 323 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1% 3933 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.5 мкг 900 мкг 19.5% 7.5% 513 г
Ретинол 0.161 мг ~
альфа Каротин 8.207 мкг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 0.7% 5319 г
бета Криптоксантин 9.575 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 92.669 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 4.8% 814 г
Витамин В4, холин 89.14 мг 500 мг 17.8% 6.9% 561 г
Витамин В5, пантотеновая 1.076 мг 5 мг 21.5% 8.3% 465 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 3.2% 1190 г
Витамин В9, фолаты 36.177 мкг 400 мкг 9% 3.5% 1106 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 2.2% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 3.68 мг 90 мг 4.1% 1.6% 2446 г
Витамин D, кальциферол 0.914 мкг 10 мкг 9.1% 3.5% 1094 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.083 мг 15 мг 7.2% 2.8% 1385 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.113 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 6.514 мкг 50 мкг 13% 5% 768 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 2.6% 1463 г
Витамин РР, НЭ 2.5706 мг 20 мг 12.9% 5% 778 г
Ниацин 0.251 мг ~
Бетаин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 396.59 мг 2500 мг 15.9% 6.1% 630 г
Кальций, Ca 38.67 мг 1000 мг 3.9% 1.5% 2586 г
Магний, Mg 62.09 мг 400 мг 15.5% 6% 644 г
Натрий, Na 108.87 мг 1300 мг 8.4% 3.2% 1194 г
Сера, S 74.93 мг 1000 мг 7.5% 2.9% 1335 г
Фосфор, P 160.7 мг 800 мг 20.1% 7.8% 498 г
Хлор, Cl 86.46 мг 2300 мг 3.8% 1.5% 2660 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.498 мг 18 мг 19.4% 7.5% 515 г
Йод, I 6.45 мкг 150 мкг 4.3% 1.7% 2326 г
Кобальт, Co 3.233 мкг 10 мкг 32.3% 12.5% 309 г
Марганец, Mn 0.631 мг 2 мг 31.6% 12.2% 317 г
Медь, Cu 597.31 мкг 1000 мкг 59.7% 23.1% 167 г
Молибден, Mo 7.912 мкг 70 мкг 11.3% 4.4% 885 г
Селен, Se 10.743 мкг 55 мкг 19.5% 7.5% 512 г
Фтор, F 46.4 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8621 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3876 г
Цинк, Zn 1.4023 мг 12 мг 11.7% 4.5% 856 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.904 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.322 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.42 г ~
Лизин 0.349 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.371 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.503 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.729 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.354 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 209.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.092 мг ~
Кампестерол 1.71 мг ~
Стигмастерол 0.684 мг ~
бета Ситостерол 25.988 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.509 г ~
6:0 Капроновая 0.126 г ~
8:0 Каприловая 0.252 г ~
10:0 Каприновая 0.379 г ~
12:0 Лауриновая 1.3 г ~
14:0 Миристиновая 1.463 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.909 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 1.438 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.696 г min 16.8 г 51.8% 20%
14:1 Миристолеиновая 0.114 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.754 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.609 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.392 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.038 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Кето «Брауни» из авокадо составляет 258,9 кКал.

  • Порция = 45 гр (116.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 258.9 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 23.7 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 6.2 г -%
Вода 57.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО «БРАУНИ» ИЗ АВОКАДО

Кето «Брауни» из авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 17,8 %, витамином B5 - 21,5 %, витамином H - 13 %, витамином PP - 12,9 %, калием - 15,9 %, магнием - 15,5 %, фосфором - 20,1 %, железом - 19,4 %, кобальтом - 32,3 %, марганцем - 31,6 %, медью - 59,7 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 19,5 %, цинком - 11,7 %

Чем полезен Кето «Брауни» из авокадо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето «Брауни» из авокадо, калорийность 258,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето «Брауни» из авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги