Рецепт Суп с консервированной скумбрией; 28.07.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с консервированной скумбрией; 28.07.23

Картофель (Варка без слива) 900 г
Лук репчатый (Пассерование) 362 г
Морковь (Пассерование) 468 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 50 г
Приправа 12овощей. 50 г
Лавровый лист 1 г
Скумбрия консервированная;25.03.23 640 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 35 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 120 г
Бульон куриный; 28.07.23 3665 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с консервированной скумбрией; 28.07.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.8 ккал 1684 ккал 6% 6% 1671 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.9% 1434 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 11.5% 862 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.4% 4212 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4% 2500 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.6% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.6 мкг 900 мкг 21.3% 21.1% 470 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 1.156 мг 5 мг 23.1% 22.9% 433 г
бета Криптоксантин 0.014 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.249 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.7% 3673 г
Витамин В4, холин 9.06 мг 500 мг 1.8% 1.8% 5519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 3.2% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 6.6% 1493 г
Витамин В9, фолаты 3.358 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 11912 г
Витамин В12, кобаламин 1.114 мкг 3 мкг 37.1% 36.8% 269 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 2.5% 3947 г
Витамин D, кальциферол 1.446 мкг 10 мкг 14.5% 14.4% 692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6608 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.298 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16779 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 9.7% 1017 г
Витамин РР, НЭ 1.4619 мг 20 мг 7.3% 7.2% 1368 г
Ниацин 1.045 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.76 мг 2500 мг 6.2% 6.2% 1605 г
Кальций, Ca 15.13 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6609 г
Кремний, Si 8.829 мг 30 мг 29.4% 29.2% 340 г
Магний, Mg 15.6 мг 400 мг 3.9% 3.9% 2564 г
Натрий, Na 12.25 мг 1300 мг 0.9% 0.9% 10612 г
Сера, S 29.54 мг 1000 мг 3% 3% 3385 г
Фосфор, P 51 мг 800 мг 6.4% 6.3% 1569 г
Хлор, Cl 32.96 мг 2300 мг 1.4% 1.4% 6978 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.8 мкг ~
Бор, B 47.6 мкг ~
Ванадий, V 26.23 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 2.8% 3516 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 2.1% 4777 г
Кобальт, Co 3.367 мкг 10 мкг 33.7% 33.4% 297 г
Литий, Li 7.925 мкг ~
Марганец, Mn 0.0909 мг 2 мг 4.5% 4.5% 2200 г
Медь, Cu 65.48 мкг 1000 мкг 6.5% 6.4% 1527 г
Молибден, Mo 3.958 мкг 70 мкг 5.7% 5.7% 1769 г
Никель, Ni 1.979 мкг ~
Олово, Sn 0.2 мкг ~
Рубидий, Rb 83.5 мкг ~
Селен, Se 3.292 мкг 55 мкг 6% 6% 1671 г
Стронций, Sr 4.2 мкг ~
Титан, Ti 0.41 мкг ~
Фтор, F 181.81 мкг 4000 мкг 4.5% 4.5% 2200 г
Хром, Cr 6.46 мкг 50 мкг 12.9% 12.8% 774 г
Цинк, Zn 0.2698 мг 12 мг 2.2% 2.2% 4448 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.569 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.39 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 22%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.084 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.145 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.44 г min 16.8 г 2.6% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.199 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.091 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.109 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.072 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.133 г ~

Энергетическая ценность Суп с консервированной скумбрией; 28.07.23 составляет 100,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.8 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С КОНСЕРВИРОВАННОЙ СКУМБРИЕЙ; 28.07.23

Суп с консервированной скумбрией; 28.07.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,3 %, бэта-каротином - 23,1 %, витамином B12 - 37,1 %, витамином D - 14,5 %, кремнием - 29,4 %, кобальтом - 33,7 %, хромом - 12,9 %

Чем полезен Суп с консервированной скумбрией; 28.07.23

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с консервированной скумбрией; 28.07.23, калорийность 100,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с консервированной скумбрией; 28.07.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы