Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша

Крупа овсяная 53 г
Вода 165 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.1 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2026 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.7% 2533 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.2% 3733 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 7.9% 1510 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.4% 1053 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 4.2% 2892 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 9.5% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.8% 6667 г
Витамин В4, холин 22.85 мг 500 мг 4.6% 5.5% 2188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 5.3% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 4% 3030 г
Витамин В9, фолаты 7.05 мкг 400 мкг 1.8% 2.2% 5674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 3.4% 3632 г
Витамин Н, биотин 4.862 мкг 50 мкг 9.7% 11.7% 1028 г
Витамин РР, НЭ 1.0454 мг 20 мг 5.2% 6.3% 1913 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.01 мг 2500 мг 3.5% 4.2% 2841 г
Кальций, Ca 18.97 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5271 г
Кремний, Si 10.454 мг 30 мг 34.8% 41.9% 287 г
Магний, Mg 28.96 мг 400 мг 7.2% 8.7% 1381 г
Натрий, Na 9.19 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 14146 г
Сера, S 20.45 мг 1000 мг 2% 2.4% 4890 г
Фосфор, P 84.9 мг 800 мг 10.6% 12.8% 942 г
Хлор, Cl 18.08 мг 2300 мг 0.8% 1% 12721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.2 мкг ~
Железо, Fe 0.949 мг 18 мг 5.3% 6.4% 1897 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13761 г
Кобальт, Co 1.629 мкг 10 мкг 16.3% 19.6% 614 г
Марганец, Mn 1.229 мг 2 мг 61.5% 74% 163 г
Медь, Cu 122.01 мкг 1000 мкг 12.2% 14.7% 820 г
Молибден, Mo 9.409 мкг 70 мкг 13.4% 16.1% 744 г
Никель, Ni 11.743 мкг ~
Фтор, F 96.11 мкг 4000 мкг 2.4% 2.9% 4162 г
Цинк, Zn 0.6516 мг 12 мг 5.4% 6.5% 1842 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.766 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.229 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.491 г min 16.8 г 2.9% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.486 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.605 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.574 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 83,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.1 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША

Овсяная каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 34,8 %, кобальтом - 16,3 %, марганцем - 61,5 %, медью - 12,2 %, молибденом - 13,4 %

Чем полезен Овсяная каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша, калорийность 83,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы