Рецепт Булочка с Корицей от зубейды. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочка с Корицей от зубейды

Яичный желток куриный (Запекание) 76 г
Мёд Алтайская Гречиха [Лесные Угодья] 33 г
Овсяные отруби 85 г
Корица, молотая 9 г
Вода 32 г
Вода 15 г
Яичный белок куриный (Запекание) 100 г
Фундук 41 г
Творог 5% жирности 130 г
Банан 65 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочка с Корицей от зубейды".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.2 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 881 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 8.3% 633 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 9.4% 560 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 3.8% 1369 г
Углеводы (общие) 11.2 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 9.4% 556 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.3% 3974 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.1 мкг 900 мкг 12.8% 6.7% 782 г
Ретинол 0.119 мг ~
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11364 г
бета Криптоксантин 1.935 мкг ~
Ликопин 0.225 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.83 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.228 мг 1.5 мг 15.2% 7.9% 658 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 6.9% 756 г
Витамин В4, холин 117.43 мг 500 мг 23.5% 12.3% 426 г
Витамин В5, пантотеновая 0.915 мг 5 мг 18.3% 9.6% 546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 5.2% 1000 г
Витамин В9, фолаты 27.345 мкг 400 мкг 6.8% 3.6% 1463 г
Витамин В12, кобаламин 0.518 мкг 3 мкг 17.3% 9% 579 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6716 г
Витамин D, кальциферол 0.904 мкг 10 мкг 9% 4.7% 1106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.87 мг 15 мг 12.5% 6.5% 802 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.157 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 15.203 мкг 50 мкг 30.4% 15.9% 329 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.3561 мг 20 мг 11.8% 6.2% 849 г
Ниацин 0.334 мг ~
Бетаин 2.835 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.28 мг 2500 мг 9.6% 5% 1045 г
Кальций, Ca 90.73 мг 1000 мг 9.1% 4.8% 1102 г
Кремний, Si 11.758 мг 30 мг 39.2% 20.5% 255 г
Магний, Mg 59.01 мг 400 мг 14.8% 7.7% 678 г
Натрий, Na 51.24 мг 1300 мг 3.9% 2% 2537 г
Сера, S 135.49 мг 1000 мг 13.5% 7.1% 738 г
Фосфор, P 249.2 мг 800 мг 31.2% 16.3% 321 г
Хлор, Cl 78.85 мг 2300 мг 3.4% 1.8% 2917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.9 мкг ~
Бор, B 51.9 мкг ~
Ванадий, V 7.06 мкг ~
Железо, Fe 2.122 мг 18 мг 11.8% 6.2% 848 г
Йод, I 6.53 мкг 150 мкг 4.4% 2.3% 2297 г
Кобальт, Co 4.371 мкг 10 мкг 43.7% 22.9% 229 г
Литий, Li 0.768 мкг ~
Марганец, Mn 1.5228 мг 2 мг 76.1% 39.8% 131 г
Медь, Cu 186.51 мкг 1000 мкг 18.7% 9.8% 536 г
Молибден, Mo 6.382 мкг 70 мкг 9.1% 4.8% 1097 г
Никель, Ni 2.825 мкг ~
Олово, Sn 2.82 мкг ~
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Селен, Se 23.023 мкг 55 мкг 41.9% 21.9% 239 г
Стронций, Sr 17.49 мкг ~
Титан, Ti 3.08 мкг ~
Фтор, F 21.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18895 г
Хром, Cr 13.46 мкг 50 мкг 26.9% 14.1% 371 г
Цинк, Zn 1.163 мг 12 мг 9.7% 5.1% 1032 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.613 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.591 г ~
Валин 0.444 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.379 г ~
Лейцин 0.598 г ~
Лизин 0.408 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.297 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.435 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.655 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 1.267 г ~
Пролин 0.353 г ~
Серин 0.517 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.401 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.647 г min 16.8 г 33.6% 17.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.96 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.409 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.84 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Булочка с Корицей от зубейды составляет 191,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.2 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 57.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКА С КОРИЦЕЙ ОТ ЗУБЕЙДЫ

Булочка с Корицей от зубейды богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, витамином B1 - 15,2 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 23,5 %, витамином B5 - 18,3 %, витамином B12 - 17,3 %, витамином E - 12,5 %, витамином H - 30,4 %, витамином PP - 11,8 %, кремнием - 39,2 %, магнием - 14,8 %, фосфором - 31,2 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 43,7 %, марганцем - 76,1 %, медью - 18,7 %, селеном - 41,9 %, хромом - 26,9 %

Чем полезен Булочка с Корицей от зубейды

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочка с Корицей от зубейды, калорийность 191,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочка с Корицей от зубейды, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы