Рецепт Авокадо на завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Авокадо на завтрак

Авокадо	130 г
Яйцо перепелиное	20 г
Сок лимонный	4 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец душистый, молотый	1 г

Способ приготовления

*2 яйца Простое приготовление полезного завтрака. Самое простое для употребления авокадо на завтрак - съесть его сырым. Но для разнообразия можно и запечь его вместе с яйцом, тогда получится сытный и полезный завтрак. Яйца можно брать любые. Кроме этого, к дополнению данного рецепта, запекать вместе с авокадо и яйцом можно порезанный бекон или сыр. Экзотическая «аллигаторова груша», «Персея американская» или авокадо – плод вечнозеленого дерева семейства Лавровые. Родиной этого вечнозеленого дерева является Мексика. На планете произрастает более 400 видов авокадо, а благодаря уникальным свойствам он был занесен в Книгу рекордов Гиннеса как самый питательный плод в мире. У спелого авокадо пастообразная мякоть, напоминающая нежнейшее масло с ореховым оттенком. В плодах содержатся биологически-активные элементы, препятствующие старению, а калия, полезного для сердца, больше, чем в банане. Питательность 100 г фрукта составляет около 200-240 ккал.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Авокадо на завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	157.4 ккал	1684 ккал	9.3%	5.9%	1070 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	2.7%	2375 г
Жиры	14 г	56 г	25%	15.9%	400 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	0.6%	10950 г
Углеводы (общие)	7.6 г	~
Пищевые волокна	5.7 г	20 г	28.5%	18.1%	351 г
Вода	72.8 г	2273 г	3.2%	2%	3122 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	67.9 мкг	900 мкг	7.5%	4.8%	1325 г
Ретинол	0.06 мг	~
альфа Каротин	20 мкг	~
бета Каротин	0.062 мг	5 мг	1.2%	0.8%	8065 г
бета Криптоксантин	23.333 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	225.833 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	3%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.192 мг	1.8 мг	10.7%	6.8%	938 г
Витамин В4, холин	76.96 мг	500 мг	15.4%	9.8%	650 г
Витамин В5, пантотеновая	1.383 мг	5 мг	27.7%	17.6%	362 г
Витамин В6, пиридоксин	0.231 мг	2 мг	11.6%	7.4%	866 г
Витамин В9, фолаты	68.449 мкг	400 мкг	17.1%	10.9%	584 г
Витамин В12, кобаламин	0.203 мкг	3 мкг	6.8%	4.3%	1478 г
Витамин C, аскорбиновая	9.51 мг	90 мг	10.6%	6.7%	946 г
Витамин D, кальциферол	0.179 мкг	10 мкг	1.8%	1.1%	5587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.846 мг	15 мг	12.3%	7.8%	813 г
бета Токоферол	0.042 мг	~
гамма Токоферол	0.275 мг	~
дельта Токоферол	0.017 мг	~
Витамин К, филлохинон	17.5 мкг	120 мкг	14.6%	9.3%	686 г
Витамин РР, НЭ	1.8692 мг	20 мг	9.3%	5.9%	1070 г
Ниацин	0.041 мг	~
Бетаин	0.583 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	433.02 мг	2500 мг	17.3%	11%	577 г
Кальций, Ca	24.49 мг	1000 мг	2.4%	1.5%	4083 г
Магний, Mg	29.46 мг	400 мг	7.4%	4.7%	1358 г
Натрий, Na	269.6 мг	1300 мг	20.7%	13.2%	482 г
Сера, S	34.11 мг	1000 мг	3.4%	2.2%	2932 г
Фосфор, P	72.9 мг	800 мг	9.1%	5.8%	1097 г
Хлор, Cl	401.47 мг	2300 мг	17.5%	11.1%	573 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.935 мг	18 мг	5.2%	3.3%	1925 г
Кобальт, Co	1.891 мкг	10 мкг	18.9%	12%	529 г
Марганец, Mn	0.1426 мг	2 мг	7.1%	4.5%	1403 г
Медь, Cu	177.72 мкг	1000 мкг	17.8%	11.3%	563 г
Молибден, Mo	0.962 мкг	70 мкг	1.4%	0.9%	7277 г
Селен, Se	4.456 мкг	55 мкг	8.1%	5.1%	1234 г
Фтор, F	5.85 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	68376 г
Хром, Cr	1.79 мкг	50 мкг	3.6%	2.3%	2793 г
Цинк, Zn	0.7321 мг	12 мг	6.1%	3.9%	1639 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.092 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.158 г	~
Валин	0.202 г	~
Гистидин*	0.078 г	~
Изолейцин	0.138 г	~
Лейцин	0.251 г	~
Лизин	0.224 г	~
Метионин	0.08 г	~
Метионин + Цистеин	0.077 г	~
Треонин	0.139 г	~
Триптофан	0.043 г	~
Фенилаланин	0.162 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.144 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.17 г	~
Аспарагиновая кислота	0.333 г	~
Глицин	0.137 г	~
Глутаминовая кислота	0.453 г	~
Пролин	0.132 г	~
Серин	0.21 г	~
Тирозин	0.104 г	~
Цистеин	0.052 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.1%
Омега-6 жирные кислоты	1.6 г	от 4.7 до 16.8 г	34%	21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	76.92 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.391 мг	~
Кампестерол	4.167 мг	~
Стигмастерол	1.667 мг	~
бета Ситостерол	63.333 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.028 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.211 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.88 г	min 16.8 г	52.9%	33.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.677 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	8.553 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.023 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.672 г	от 11.2 до 20.6 г	14.9%	9.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.531 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.112 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.093 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.013 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Авокадо на завтрак составляет 157,4 кКал.

Порция = 78 гр (122.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	157.4 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	14 г	-%
	Углеводы	2 г	-%
	Пищевые волокна	5.7 г	-%
	Вода	72.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства АВОКАДО НА ЗАВТРАК

Авокадо на завтрак богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,4 %, витамином B5 - 27,7 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином B9 - 17,1 %, витамином E - 12,3 %, витамином K - 14,6 %, калием - 17,3 %, хлором - 17,5 %, кобальтом - 18,9 %, медью - 17,8 %

Чем полезен Авокадо на завтрак

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Авокадо на завтрак, калорийность 157,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Авокадо на завтрак, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Куличи творожные с изюмом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе