Рецепт Салат из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из тунца

Тунец натуральный. Консервы 130 г
Огурец соленый 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Сметана 15% жирности 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.9 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1938 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 18.1% 639 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.8% 1474 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.6% 19909 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4% 2841 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.2 мкг 900 мкг 6.1% 7% 1630 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 9.6% 1200 г
Витамин В4, холин 45.53 мг 500 мг 9.1% 10.5% 1098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 5.5% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1.6% 7407 г
Витамин В9, фолаты 2.233 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 17913 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 4.9% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 2.1% 5521 г
Витамин D, кальциферол 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 4.1% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 1.8% 6148 г
Витамин Н, биотин 3.614 мкг 50 мкг 7.2% 8.3% 1384 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.2764 мг 20 мг 31.4% 36.1% 319 г
Ниацин 4.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.26 мг 2500 мг 8.1% 9.3% 1236 г
Кальций, Ca 35.8 мг 1000 мг 3.6% 4.1% 2793 г
Магний, Mg 17.27 мг 400 мг 4.3% 4.9% 2316 г
Натрий, Na 774.82 мг 1300 мг 59.6% 68.6% 168 г
Сера, S 123.97 мг 1000 мг 12.4% 14.3% 807 г
Фосфор, P 139.3 мг 800 мг 17.4% 20% 574 г
Хлор, Cl 600.09 мг 2300 мг 26.1% 30% 383 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.6 мкг ~
Железо, Fe 1.109 мг 18 мг 6.2% 7.1% 1623 г
Йод, I 24.84 мкг 150 мкг 16.6% 19.1% 604 г
Кобальт, Co 18.145 мкг 10 мкг 181.5% 208.9% 55 г
Марганец, Mn 0.0587 мг 2 мг 2.9% 3.3% 3407 г
Медь, Cu 57.02 мкг 1000 мкг 5.7% 6.6% 1754 г
Молибден, Mo 3.168 мкг 70 мкг 4.5% 5.2% 2210 г
Никель, Ni 2.476 мкг ~
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Селен, Se 5.127 мкг 55 мкг 9.3% 10.7% 1073 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Фтор, F 423.41 мкг 4000 мкг 10.6% 12.2% 945 г
Хром, Cr 38.01 мкг 50 мкг 76% 87.5% 132 г
Цинк, Zn 0.5002 мг 12 мг 4.2% 4.8% 2399 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.153 г min 16.8 г 6.9% 7.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.302 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.1%

Энергетическая ценность Салат из тунца составляет 86,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.9 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТУНЦА

Салат из тунца богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 31,4 %, фосфором - 17,4 %, хлором - 26,1 %, йодом - 16,6 %, кобальтом - 181,5 %, хромом - 76 %

Чем полезен Салат из тунца

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из тунца, калорийность 86,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из тунца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты