Рецепт Завтрак яичница в виде треугольника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак яичница в виде треугольника

Яйцо куриное (Жарка) 2 С0
Помидор (томат), грунтовый 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 10 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 30 г
Способ приготовления

Смешать 2 яйца, добавить соль , вылить яйца в сухую разогретую сковороду. Зрительно разделить яичницу на 4 части , разрезать 1 сторону круга до половины , на каждую часть выложить нарезанный ингредиент . 1 часть свернуть на 2 и так по кругу , получится треугольник.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак яичница в виде треугольника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.9 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1087 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 11.5% 563 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 12.2% 528 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.1% 3127 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.6 мкг 900 мкг 24% 15.5% 417 г
Ретинол 0.172 мг ~
бета Каротин 0.256 мг 5 мг 5.1% 3.3% 1953 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 10.8% 600 г
Витамин В4, холин 151.33 мг 500 мг 30.3% 19.6% 330 г
Витамин В5, пантотеновая 0.994 мг 5 мг 19.9% 12.8% 503 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 7.2% 905 г
Витамин В9, фолаты 10.568 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3785 г
Витамин В12, кобаламин 0.517 мкг 3 мкг 17.2% 11.1% 580 г
Витамин C, аскорбиновая 4.87 мг 90 мг 5.4% 3.5% 1848 г
Витамин D, кальциферол 1.331 мкг 10 мкг 13.3% 8.6% 751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.613 мг 15 мг 4.1% 2.6% 2447 г
Витамин Н, биотин 11.536 мкг 50 мкг 23.1% 14.9% 433 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 4.9% 1319 г
Витамин РР, НЭ 3.9623 мг 20 мг 19.8% 12.8% 505 г
Ниацин 1.699 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.5 мг 2500 мг 7.2% 4.6% 1393 г
Кальций, Ca 157.55 мг 1000 мг 15.8% 10.2% 635 г
Кремний, Si 1.045 мг 30 мг 3.5% 2.3% 2871 г
Магний, Mg 26.59 мг 400 мг 6.6% 4.3% 1504 г
Натрий, Na 192.59 мг 1300 мг 14.8% 9.6% 675 г
Сера, S 161.05 мг 1000 мг 16.1% 10.4% 621 г
Фосфор, P 201 мг 800 мг 25.1% 16.2% 398 г
Хлор, Cl 276.32 мг 2300 мг 12% 7.7% 832 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.1 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 1.859 мг 18 мг 10.3% 6.6% 968 г
Йод, I 12.07 мкг 150 мкг 8% 5.2% 1243 г
Кобальт, Co 7.818 мкг 10 мкг 78.2% 50.5% 128 г
Литий, Li 4.227 мкг ~
Марганец, Mn 0.0604 мг 2 мг 3% 1.9% 3311 г
Медь, Cu 82.18 мкг 1000 мкг 8.2% 5.3% 1217 г
Молибден, Mo 6.636 мкг 70 мкг 9.5% 6.1% 1055 г
Никель, Ni 1.877 мкг ~
Рубидий, Rb 41.5 мкг ~
Селен, Se 21.909 мкг 55 мкг 39.8% 25.7% 251 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Фтор, F 53.64 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7457 г
Хром, Cr 6.45 мкг 50 мкг 12.9% 8.3% 775 г
Цинк, Zn 1.3009 мг 12 мг 10.8% 7% 922 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.193 г ~
Аргинин* 0.779 г ~
Валин 0.831 г ~
Гистидин* 0.571 г ~
Изолейцин 0.617 г ~
Лейцин 1.127 г ~
Лизин 1.065 г ~
Метионин 0.365 г ~
Метионин + Цистеин 0.615 г ~
Треонин 0.614 г ~
Триптофан 0.252 г ~
Фенилаланин 0.669 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.241 г ~
Заменимые аминокислоты 2.051 г ~
Аланин 0.65 г ~
Аспарагиновая кислота 1.138 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.409 г ~
Глутаминовая кислота 2.049 г ~
Пролин 0.675 г ~
Серин 0.812 г ~
Тирозин 0.572 г ~
Цистеин 0.246 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 324.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.172 г ~
12:0 Лауриновая 0.158 г ~
14:0 Миристиновая 0.353 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.017 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.953 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.85 г min 16.8 г 22.9% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.295 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.233 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.81 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.719 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Завтрак яичница в виде треугольника составляет 154,9 кКал.

  • Порция = 220 гр (340.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.9 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК ЯИЧНИЦА В ВИДЕ ТРЕУГОЛЬНИКА

Завтрак яичница в виде треугольника богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24 %, витамином B2 - 16,7 %, холином - 30,3 %, витамином B5 - 19,9 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином B12 - 17,2 %, витамином D - 13,3 %, витамином H - 23,1 %, витамином PP - 19,8 %, кальцием - 15,8 %, фосфором - 25,1 %, хлором - 12 %, кобальтом - 78,2 %, селеном - 39,8 %, хромом - 12,9 %

Чем полезен Завтрак яичница в виде треугольника

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завтрак яичница в виде треугольника, калорийность 154,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак яичница в виде треугольника, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги