Рецепт Картошка с добавлением масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с добавлением масла

Картофель (Жарка) 455 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Чеснок, порошок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с добавлением масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.4 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1235 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2.8% 2621 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.8% 1514 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 7.6% 965 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.1% 909 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 2% 3690 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 21951 г
альфа Каротин 0.076 мкг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
бета Криптоксантин 0.159 мкг ~
Ликопин 0.127 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.892 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 7% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.7% 2000 г
Витамин В4, холин 14.85 мг 500 мг 3% 2.2% 3367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 5.7% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.36 мг 2 мг 18% 13.2% 556 г
Витамин В9, фолаты 7.363 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5433 г
Витамин C, аскорбиновая 14.5 мг 90 мг 16.1% 11.8% 621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.543 мг 15 мг 10.3% 7.6% 972 г
гамма Токоферол 0.042 мг ~
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 36232 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.3% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.4902 мг 20 мг 12.5% 9.2% 803 г
Ниацин 1.79 мг ~
Бетаин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 674.62 мг 2500 мг 27% 19.8% 371 г
Кальций, Ca 20.33 мг 1000 мг 2% 1.5% 4919 г
Кремний, Si 57.962 мг 30 мг 193.2% 141.6% 52 г
Магний, Mg 28.52 мг 400 мг 7.1% 5.2% 1403 г
Натрий, Na 499.43 мг 1300 мг 38.4% 28.2% 260 г
Сера, S 48.06 мг 1000 мг 4.8% 3.5% 2081 г
Фосфор, P 76.1 мг 800 мг 9.5% 7% 1051 г
Хлор, Cl 827.62 мг 2300 мг 36% 26.4% 278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 996.9 мкг ~
Бор, B 133.3 мкг ~
Ванадий, V 172.73 мкг ~
Железо, Fe 1.113 мг 18 мг 6.2% 4.5% 1617 г
Йод, I 6.04 мкг 150 мкг 4% 2.9% 2483 г
Кобальт, Co 5.625 мкг 10 мкг 56.3% 41.3% 178 г
Литий, Li 89.261 мкг ~
Марганец, Mn 0.2877 мг 2 мг 14.4% 10.6% 695 г
Медь, Cu 182.68 мкг 1000 мкг 18.3% 13.4% 547 г
Молибден, Mo 10.675 мкг 70 мкг 15.3% 11.2% 656 г
Никель, Ni 5.796 мкг ~
Рубидий, Rb 579.6 мкг ~
Селен, Se 0.526 мкг 55 мкг 1% 0.7% 10456 г
Стронций, Sr 10.76 мкг ~
Фтор, F 35.02 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11422 г
Хром, Cr 11.59 мкг 50 мкг 23.2% 17% 431 г
Цинк, Zn 0.4646 мг 12 мг 3.9% 2.9% 2583 г
Цирконий, Zr 3.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.432 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.043 г ~
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.275 г ~
Заменимые аминокислоты 1.698 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.383 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.412 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 31.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.637 мг ~
бета Ситостерол 6.369 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.98 г min 16.8 г 5.8% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.991 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.185 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.12 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Картошка с добавлением масла составляет 136,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.4 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 22.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 61.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С ДОБАВЛЕНИЕМ МАСЛА

Картошка с добавлением масла богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 18 %, витамином C - 16,1 %, витамином PP - 12,5 %, калием - 27 %, кремнием - 193,2 %, хлором - 36 %, кобальтом - 56,3 %, марганцем - 14,4 %, медью - 18,3 %, молибденом - 15,3 %, хромом - 23,2 %

Чем полезен Картошка с добавлением масла

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с добавлением масла, калорийность 136,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с добавлением масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты