Рецепт Куриные предплечья запеченные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные предплечья запеченные

Подсолнечное масло	15 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Паприка, перец сладкий молотый	3 г
Куркума, молотая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Лимонный сок, необработанный	30 г
Чеснок (Жарка)	20 г
Курица, цыплята-бройлеры, крылышки	911 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные предплечья запеченные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	269.8 ккал	1684 ккал	16%	5.9%	624 г
Белки	22.7 г	76 г	29.9%	11.1%	335 г
Жиры	18.6 г	56 г	33.2%	12.3%	301 г
Углеводы	1.2 г	219 г	0.5%	0.2%	18250 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.6%	6667 г
Вода	55.8 г	2273 г	2.5%	0.9%	4073 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	21.9 мкг	900 мкг	2.4%	0.9%	4110 г
Ретинол	0.012 мг	~
альфа Каротин	2.537 мкг	~
бета Каротин	0.111 мг	5 мг	2.2%	0.8%	4505 г
бета Криптоксантин	26.266 мкг	~
Ликопин	0.056 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	81.613 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	1.8%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.14 мг	1.8 мг	7.8%	2.9%	1286 г
Витамин В4, холин	105.96 мг	500 мг	21.2%	7.9%	472 г
Витамин В5, пантотеновая	0.854 мг	5 мг	17.1%	6.3%	585 г
Витамин В6, пиридоксин	0.698 мг	2 мг	34.9%	12.9%	287 г
Витамин В9, фолаты	10.129 мкг	400 мкг	2.5%	0.9%	3949 г
Витамин В12, кобаламин	0.319 мкг	3 мкг	10.6%	3.9%	940 г
Витамин C, аскорбиновая	1.79 мг	90 мг	2%	0.7%	5028 г
Витамин D, кальциферол	0.128 мкг	10 мкг	1.3%	0.5%	7813 г
Витамин D3, холекальциферол	0.128 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.895 мг	15 мг	12.6%	4.7%	792 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.227 мг	~
дельта Токоферол	0.078 мг	~
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.3%	12000 г
Витамин РР, НЭ	7.399 мг	20 мг	37%	13.7%	270 г
Ниацин	0.029 мг	~
Бетаин	11.581 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	268.32 мг	2500 мг	10.7%	4%	932 г
Кальций, Ca	23.6 мг	1000 мг	2.4%	0.9%	4237 г
Кремний, Si	0.036 мг	30 мг	0.1%		83333 г
Магний, Mg	23.34 мг	400 мг	5.8%	2.1%	1714 г
Натрий, Na	379.63 мг	1300 мг	29.2%	10.8%	342 г
Сера, S	228.12 мг	1000 мг	22.8%	8.5%	438 г
Фосфор, P	162.9 мг	800 мг	20.4%	7.6%	491 г
Хлор, Cl	419.26 мг	2300 мг	18.2%	6.7%	549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	6.4 мкг	~
Бор, B	0.4 мкг	~
Ванадий, V	0.06 мкг	~
Железо, Fe	0.916 мг	18 мг	5.1%	1.9%	1965 г
Йод, I	0.18 мкг	150 мкг	0.1%		83333 г
Кобальт, Co	0.307 мкг	10 мкг	3.1%	1.1%	3257 г
Литий, Li	0.042 мкг	~
Марганец, Mn	0.1257 мг	2 мг	6.3%	2.3%	1591 г
Медь, Cu	59.53 мкг	1000 мкг	6%	2.2%	1680 г
Молибден, Mo	1.128 мкг	70 мкг	1.6%	0.6%	6206 г
Никель, Ni	0.238 мкг	~
Рубидий, Rb	0.9 мкг	~
Селен, Se	22.901 мкг	55 мкг	41.6%	15.4%	240 г
Фтор, F	0.22 мкг	4000 мкг			1818182 г
Хром, Cr	0.56 мкг	50 мкг	1.1%	0.4%	8929 г
Цинк, Zn	1.6112 мг	12 мг	13.4%	5%	745 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.656 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.52 г	~
Валин	1.165 г	~
Гистидин*	0.836 г	~
Изолейцин	1.102 г	~
Лейцин	1.86 г	~
Лизин	2.158 г	~
Метионин	0.584 г	~
Треонин	1.008 г	~
Триптофан	0.283 г	~
Фенилаланин	0.909 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.312 г	~
Аспарагиновая кислота	2.127 г	~
Глицин	0.996 г	~
Глутаминовая кислота	3.332 г	~
Пролин	0.727 г	~
Серин	0.858 г	~
Тирозин	0.81 г	~
Цистеин	0.236 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	8.2%
Омега-6 жирные кислоты	4.3 г	от 4.7 до 16.8 г	91.5%	33.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	141.82 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.994 мг	~
бета Ситостерол	4.208 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.8 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.01 г	~
12:0 Лауриновая	0.008 г	~
14:0 Миристиновая	0.09 г	~
15:0 Пентадекановая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.65 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.932 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
22:0 Бегеновая	0.029 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.439 г	min 16.8 г	44.3%	16.4%
14:1 Миристолеиновая	0.034 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.982 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.976 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.316 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	5.764 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.092 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
22:1 цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.598 г	от 11.2 до 20.6 г	41.1%	15.2%
18:2 Линолевая (ud)	4.137 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	2.81 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.015 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.147 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.146 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.02 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.039 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.037 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.092 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.004 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.026 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.012 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.008 г	~
Трансжиры	0.078 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.059 г	~
16:1 транс	0.005 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.053 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.019 г	~

Энергетическая ценность Куриные предплечья запеченные составляет 269,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	269.8 кКал	-%
	Белки	22.7 г	-%
	Жиры	18.6 г	-%
	Углеводы	1.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	55.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ПРЕДПЛЕЧЬЯ ЗАПЕЧЕННЫЕ

Куриные предплечья запеченные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 21,2 %, витамином B5 - 17,1 %, витамином B6 - 34,9 %, витамином E - 12,6 %, витамином PP - 37 %, фосфором - 20,4 %, хлором - 18,2 %, селеном - 41,6 %, цинком - 13,4 %

Чем полезен Куриные предплечья запеченные

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриные предплечья запеченные, калорийность 269,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные предплечья запеченные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-04-27

Калорийность: 1170 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Суп со свининой и грибами

Оладьи из свиной печени

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе