Рецепт тесто из семолины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тесто из семолины

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 150 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 50 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тесто из семолины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.3 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 704 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 5.2% 809 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 2.8% 1474 г
Углеводы 41.8 г 219 г 19.1% 8% 524 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.2% 1000 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.8% 5412 г
Витамины
Витамин А, РЭ 64.2 мкг 900 мкг 7.1% 3% 1402 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 3.4% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 3.6% 1176 г
Витамин В4, холин 92.46 мг 500 мг 18.5% 7.7% 541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 4.6% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 2.9% 1429 г
Витамин В9, фолаты 18.212 мкг 400 мкг 4.6% 1.9% 2196 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 2.8% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.517 мкг 10 мкг 5.2% 2.2% 1934 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.004 мг 15 мг 6.7% 2.8% 1494 г
Витамин Н, биотин 6.431 мкг 50 мкг 12.9% 5.4% 777 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6577 мг 20 мг 13.3% 5.6% 753 г
Макроэлементы
Калий, K 130.77 мг 2500 мг 5.2% 2.2% 1912 г
Кальций, Ca 46.15 мг 1000 мг 4.6% 1.9% 2167 г
Кремний, Si 2.308 мг 30 мг 7.7% 3.2% 1300 г
Магний, Mg 14.69 мг 400 мг 3.7% 1.5% 2723 г
Натрий, Na 42.27 мг 1300 мг 3.3% 1.4% 3075 г
Сера, S 86.58 мг 1000 мг 8.7% 3.6% 1155 г
Фосфор, P 111.2 мг 800 мг 13.9% 5.8% 719 г
Хлор, Cl 68.69 мг 2300 мг 3% 1.3% 3348 г
Микроэлементы
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 51.92 мкг ~
Железо, Fe 1.288 мг 18 мг 7.2% 3% 1398 г
Йод, I 7.21 мкг 150 мкг 4.8% 2% 2080 г
Кобальт, Co 3.385 мкг 10 мкг 33.9% 14.2% 295 г
Марганец, Mn 0.3367 мг 2 мг 16.8% 7% 594 г
Медь, Cu 79.15 мкг 1000 мкг 7.9% 3.3% 1263 г
Молибден, Mo 9.558 мкг 70 мкг 13.7% 5.7% 732 г
Селен, Se 11.162 мкг 55 мкг 20.3% 8.5% 493 г
Фтор, F 29.23 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13685 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 2.2% 1938 г
Цинк, Zn 0.7369 мг 12 мг 6.1% 2.5% 1628 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность тесто из семолины составляет 239,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 239.3 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 41.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 42 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ИЗ СЕМОЛИНЫ

тесто из семолины богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,5 %, витамином H - 12,9 %, витамином PP - 13,3 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 33,9 %, марганцем - 16,8 %, молибденом - 13,7 %, селеном - 20,3 %

Чем полезен тесто из семолины

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тесто из семолины, калорийность 239,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тесто из семолины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги