Рецепт КЕКС С ЯБЛОКАМИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КЕКС С ЯБЛОКАМИ

Яйцо куриное (Запекание) 59 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 30 г
Овсяные отруби 15 г
Яблоко (Запекание) 110 г
Какао-порошок 2 г
Ряженка 3,2 90 г
Разрыхлитель теста 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КЕКС С ЯБЛОКАМИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.1 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1426 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 7.7% 1101 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.5% 1000 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 4.4% 1921 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 10.2% 833 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.7% 3118 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.6 мкг 900 мкг 7.8% 6.6% 1275 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 13.043 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 6.7% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 7.9% 1078 г
Витамин В4, холин 71.89 мг 500 мг 14.4% 12.2% 696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 9.2% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.6% 2353 г
Витамин В9, фолаты 6.57 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6088 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 4.8% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 2% 4147 г
Витамин D, кальциферол 0.581 мкг 10 мкг 5.8% 4.9% 1721 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4601 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 6.114 мкг 50 мкг 12.2% 10.3% 818 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.3313 мг 20 мг 6.7% 5.7% 1502 г
Ниацин 0.214 мг ~
Бетаин 1.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.11 мг 2500 мг 9.6% 8.1% 1041 г
Кальций, Ca 45.02 мг 1000 мг 4.5% 3.8% 2221 г
Кремний, Si 0.914 мг 30 мг 3% 2.5% 3282 г
Магний, Mg 30.54 мг 400 мг 7.6% 6.4% 1310 г
Натрий, Na 57.43 мг 1300 мг 4.4% 3.7% 2264 г
Сера, S 67.92 мг 1000 мг 6.8% 5.8% 1472 г
Фосфор, P 130.9 мг 800 мг 16.4% 13.9% 611 г
Хлор, Cl 58.72 мг 2300 мг 2.6% 2.2% 3917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.1 мкг ~
Бор, B 112 мкг ~
Ванадий, V 1.83 мкг ~
Железо, Fe 2.336 мг 18 мг 13% 11% 771 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 3.6% 2392 г
Кобальт, Co 3.425 мкг 10 мкг 34.3% 29% 292 г
Литий, Li 0.366 мкг ~
Марганец, Mn 0.483 мг 2 мг 24.2% 20.5% 414 г
Медь, Cu 151.16 мкг 1000 мкг 15.1% 12.8% 662 г
Молибден, Mo 5.674 мкг 70 мкг 8.1% 6.9% 1234 г
Никель, Ni 7.769 мкг ~
Олово, Sn 2.04 мкг ~
Рубидий, Rb 28.8 мкг ~
Селен, Se 11.757 мкг 55 мкг 21.4% 18.1% 468 г
Стронций, Sr 3.87 мкг ~
Фтор, F 24.42 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16380 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 5.5% 1543 г
Цинк, Zn 0.7361 мг 12 мг 6.1% 5.2% 1630 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.483 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.417 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.333 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.506 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.798 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.666 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.581 г min 16.8 г 9.4% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.337 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.54 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.505 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность КЕКС С ЯБЛОКАМИ составляет 118,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.1 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С ЯБЛОКАМИ

КЕКС С ЯБЛОКАМИ богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,4 %, витамином H - 12,2 %, фосфором - 16,4 %, железом - 13 %, кобальтом - 34,3 %, марганцем - 24,2 %, медью - 15,1 %, селеном - 21,4 %

Чем полезен КЕКС С ЯБЛОКАМИ

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить КЕКС С ЯБЛОКАМИ, калорийность 118,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КЕКС С ЯБЛОКАМИ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы