Рецепт ПП запеканка из баклажан с брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП запеканка из баклажан с брынзой

Помидор (томат), парниковый	200 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	100 г
Чеснок	20 г
Подсолнечное масло	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП запеканка из баклажан с брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	135.7 ккал	1684 ккал	8.1%	6%	1241 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	7.1%	1041 г
Жиры	10.2 г	56 г	18.2%	13.4%	549 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	1.4%	5214 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.1%	6667 г
Вода	75.6 г	2273 г	3.3%	2.4%	3007 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	103.5 мкг	900 мкг	11.5%	8.5%	870 г
Ретинол	0.051 мг	~
бета Каротин	0.317 мг	5 мг	6.3%	4.6%	1577 г
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	2%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.059 мг	1.8 мг	3.3%	2.4%	3051 г
Витамин В4, холин	1.39 мг	500 мг	0.3%	0.2%	35971 г
Витамин В5, пантотеновая	0.125 мг	5 мг	2.5%	1.8%	4000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.057 мг	2 мг	2.9%	2.1%	3509 г
Витамин В9, фолаты	6.448 мкг	400 мкг	1.6%	1.2%	6203 г
Витамин В12, кобаламин	0.448 мкг	3 мкг	14.9%	11%	670 г
Витамин C, аскорбиновая	12.84 мг	90 мг	14.3%	10.5%	701 г
Витамин D, кальциферол	0.185 мкг	10 мкг	1.9%	1.4%	5405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.078 мг	15 мг	13.9%	10.2%	722 г
Витамин Н, биотин	0.687 мкг	50 мкг	1.4%	1%	7278 г
Витамин К, филлохинон	5.1 мкг	120 мкг	4.3%	3.2%	2353 г
Витамин РР, НЭ	1.9582 мг	20 мг	9.8%	7.2%	1021 г
Ниацин	0.46 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	188.96 мг	2500 мг	7.6%	5.6%	1323 г
Кальций, Ca	203.58 мг	1000 мг	20.4%	15%	491 г
Кремний, Si	3.735 мг	30 мг	12.5%	9.2%	803 г
Магний, Mg	8.96 мг	400 мг	2.2%	1.6%	4464 г
Натрий, Na	368.18 мг	1300 мг	28.3%	20.9%	353 г
Сера, S	76.93 мг	1000 мг	7.7%	5.7%	1300 г
Фосфор, P	138.9 мг	800 мг	17.4%	12.8%	576 г
Хлор, Cl	588.06 мг	2300 мг	25.6%	18.9%	391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	107.8 мкг	~
Бор, B	70.5 мкг	~
Ванадий, V	0.54 мкг	~
Железо, Fe	0.597 мг	18 мг	3.3%	2.4%	3015 г
Йод, I	1.73 мкг	150 мкг	1.2%	0.9%	8671 г
Кобальт, Co	4.119 мкг	10 мкг	41.2%	30.4%	243 г
Литий, Li	17.493 мкг	~
Марганец, Mn	0.1618 мг	2 мг	8.1%	6%	1236 г
Медь, Cu	88.36 мкг	1000 мкг	8.8%	6.5%	1132 г
Молибден, Mo	5.696 мкг	70 мкг	8.1%	6%	1229 г
Никель, Ni	8.776 мкг	~
Рубидий, Rb	95.1 мкг	~
Селен, Se	1.087 мкг	55 мкг	2%	1.5%	5060 г
Фтор, F	12.42 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	32206 г
Хром, Cr	5.37 мкг	50 мкг	10.7%	7.9%	931 г
Цинк, Zn	1.2851 мг	12 мг	10.7%	7.9%	934 г
Цирконий, Zr	2.87 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.552 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.349 г	~
Аргинин*	0.364 г	~
Валин	0.358 г	~
Гистидин*	0.364 г	~
Изолейцин	0.284 г	~
Лейцин	0.388 г	~
Лизин	0.415 г	~
Метионин	0.131 г	~
Треонин	0.313 г	~
Триптофан	0.152 г	~
Фенилаланин	0.307 г	~
Заменимые аминокислоты	2.881 г	~
Аланин	0.194 г	~
Аспарагиновая кислота	0.125 г	~
Глицин	0.128 г	~
Глутаминовая кислота	0.597 г	~
Пролин	0.403 г	~
Серин	0.325 г	~
Тирозин	0.31 г	~
Цистеин	0.039 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.2%
Омега-6 жирные кислоты	2.9 г	от 4.7 до 16.8 г	61.7%	45.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.52 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	8.955 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.278 г	~
18:0 Стеариновая	0.184 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.031 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.548 г	min 16.8 г	15.2%	11.2%
18:1 Олеиновая (ud)	1.061 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.104 г	от 11.2 до 20.6 г	27.7%	20.4%
18:2 Линолевая (ud)	2.678 г	~

Энергетическая ценность ПП запеканка из баклажан с брынзой составляет 135,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	135.7 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	10.2 г	-%
	Углеводы	4.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	75.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПП ЗАПЕКАНКА ИЗ БАКЛАЖАН С БРЫНЗОЙ

ПП запеканка из баклажан с брынзой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином B12 - 14,9 %, витамином C - 14,3 %, витамином E - 13,9 %, кальцием - 20,4 %, кремнием - 12,5 %, фосфором - 17,4 %, хлором - 25,6 %, кобальтом - 41,2 %

Чем полезен ПП запеканка из баклажан с брынзой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ПП запеканка из баклажан с брынзой, калорийность 135,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП запеканка из баклажан с брынзой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Шашлык свиной из корейки

Сырники с сыром мацарелла

Топинг для сырников Илюши

Лучшие рационы

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе