Рецепт Салат "Перекус". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат "Перекус"
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Морковь, сырая | 40 г |
| Огурец, парниковый | 40 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 50 г |
| Йогурт Активиa Натуральный | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат "Перекус"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.9 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2908 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 8.8% | 1949 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 8.6% | 2000 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.5% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 11.2% | 1538 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 5.9% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.6 мкг | 900 мкг | 20.1% | 34.7% | 498 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 534.923 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.313 мг | 5 мг | 26.3% | 45.4% | 381 г |
| Ликопин | 0.154 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 39.385 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 11.9% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 55.15 мг | 500 мг | 11% | 19% | 907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 11.6% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 8.1% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.36 мкг | 400 мкг | 3.3% | 5.7% | 2994 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 5.9% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.06 мг | 90 мг | 27.8% | 48% | 359 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.427 мкг | 10 мкг | 4.3% | 7.4% | 2342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.272 мг | 15 мг | 1.8% | 3.1% | 5515 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.062 мкг | 50 мкг | 8.1% | 14% | 1231 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.8 мкг | 120 мкг | 28.2% | 48.7% | 355 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.99 мг | 20 мг | 5% | 8.6% | 2020 г |
| Ниацин | 0.337 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.96 мг | 2500 мг | 8.9% | 15.4% | 1126 г |
| Кальций, Ca | 36.84 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.4% | 2714 г |
| Магний, Mg | 12.48 мг | 400 мг | 3.1% | 5.4% | 3205 г |
| Натрий, Na | 42.72 мг | 1300 мг | 3.3% | 5.7% | 3043 г |
| Сера, S | 48.42 мг | 1000 мг | 4.8% | 8.3% | 2065 г |
| Фосфор, P | 59.2 мг | 800 мг | 7.4% | 12.8% | 1351 г |
| Хлор, Cl | 44.53 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.3% | 5165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 284.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.839 мг | 18 мг | 4.7% | 8.1% | 2145 г |
| Йод, I | 5.04 мкг | 150 мкг | 3.4% | 5.9% | 2976 г |
| Кобальт, Co | 3.096 мкг | 10 мкг | 31% | 53.5% | 323 г |
| Марганец, Mn | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 8.1% | 2151 г |
| Медь, Cu | 53.82 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 9.3% | 1858 г |
| Молибден, Mo | 5.012 мкг | 70 мкг | 7.2% | 12.4% | 1397 г |
| Никель, Ni | 5.769 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.335 мкг | 55 мкг | 11.5% | 19.9% | 868 г |
| Фтор, F | 15.02 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 26631 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 9.3% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 0.4064 мг | 12 мг | 3.4% | 5.9% | 2953 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.274 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.769 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Перекус" составляет 57,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 57.9 кКал | -% | |
| Белки | 3.9 г | -% | |
| Жиры | 2.8 г | -% | |
| Углеводы | 4.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 77.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ "ПЕРЕКУС"
Салат "Перекус" богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 20,1 %, бэта-каротином - 26,3 %, холином - 11 %, витамином C - 27,8 %, витамином K - 28,2 %, кобальтом - 31 %, селеном - 11,5 %
Чем полезен Салат "Перекус"
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлебцы "Тонкая талия" с укропом и луком
- манник
- борщ
- нежное чудо
- медунок
- салат из капусты с кукурузой
- Конфеты Бешеная пчелка
- Сухарики Finn Crisp
- батончик ореховый конфета
- петушок золотой гребешок
- мясо свин с пшеном
- kit kat
- зефир жизель
- Пирог Тирольский "Лесные ягоды"
- конфета фундук в шоколаде
- желе молоком какао
- молоко 1,5%
- Тыква запеченная в духовке
- желе с кофе
- Льняная каша
- Начинка для тортильи
- Тортилья с сыром и горошком
- крем Елена
- Помадка
- уха с минтай
- Сыр Президент легкий сливочный
- творог
- Конфеты "Марсианка "Три шоколада""
- Студень говяжий
- Мороженое "48 копеек" Ванильное и клубничное
- Капустный сок
- пирог Елена
- Яйцо киндер сюрприз
- линдор конфеты
- овощное рагу (бабушкино)
- студень
- Питьевой йогурт Оптималь
- кофе с молоком и сахаром
- ашуре
- майонез
- котлеты из конины
- амбрель
- батончик рот фронт
- омлет
- Салат витаминный с горохом
- капуста тушеная
- Треска под крабовой шубой
- Крылышки запеченные
- Плов с грибами
- котлеты
- Чай с лимоном без сахара
- Конфеты Феличита
- торт "Прага"
- Конфеты "Рошен" Молочные Люкс
- кОЛБАСА ДЕРЕВЕНСКАЯ
- колбаса краснополянская
- Овсянная каша на молоке
- Батончик шоколадный 45гр
- Батончик с брусникой и лимонником 30гр.
- Щи из свежей капусты на мясном бульоне
- Абрикос творог Бабушкино лукошко
- Ассорти
- Лапшевик
- Пироженое Аленушка
- Кисель ягодный
- творог савушкин 1%
- хлеб отрубной подовый
- хлеб ржаной таежный
- фарш куринный
- фарш куринный
- творог 5% домик в деревне
- молоко
- бульон с вермишелью
- молоко обезжиренное 1
- Шокобон
- запеканка кака
- хлеб отрубной
- Конфеты Монт блан Рошен
- суп вермеш
- пирожное Алёнка
- Торт Апшерон.
- крем для торта
- Французский луковый суп
- Торт-суфле с творогом и вишнями
- холодец говяжий
- Овс-Цельнозерн печ с кокосом и какао
- Творожная запеканка
- Курица в соево-медовом соусе
- салат, лист салата
- Мюсли батончик
- Салат сырный с яйцом
- Отруби пшеничные (ОГО)
- Крабовые палочки
- салат крабовый
- Печень трески
- салат с пекинской капустой и грейпфрутом
- омлет
- Рулет Мимоза
- Холодец из свиных ножек и рульки
- печеночные блинчики
Метки: Как приготовить Салат "Перекус", калорийность 57,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Перекус", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
