Рецепт Плов Радмира. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Плов Радмира
| Морковь (Пассерование) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 44 г |
| Телятина, тазобедренная часть (Тушение) | 700 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 800 г |
| Зира, семена | 0.2 г |
| Барбарис (Тушение) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Вода | 1500 г |
| Перец венгерский | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Плов Радмира".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.5 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2389 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 9.1% | 1551 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.3% | 3294 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 5.5% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5% | 2857 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 287.9 мкг | 900 мкг | 32% | 45.4% | 313 г |
| альфа Каротин | 0.01 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.728 мг | 5 мг | 34.6% | 49.1% | 289 г |
| бета Криптоксантин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.331 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.5% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 23.41 мг | 500 мг | 4.7% | 6.7% | 2136 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 9.4% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 7.7% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.536 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.9% | 15773 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.423 мкг | 3 мкг | 14.1% | 20% | 709 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 1.3% | 10976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.71 мг | 15 мг | 4.7% | 6.7% | 2113 г |
| Витамин Н, биотин | 1.177 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.4% | 4248 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2.3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2673 мг | 20 мг | 11.3% | 16% | 882 г |
| Ниацин | 0.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.43 мг | 2500 мг | 4.9% | 7% | 2025 г |
| Кальций, Ca | 14.64 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.1% | 6831 г |
| Кремний, Si | 4.119 мг | 30 мг | 13.7% | 19.4% | 728 г |
| Магний, Mg | 15.11 мг | 400 мг | 3.8% | 5.4% | 2647 г |
| Натрий, Na | 176.42 мг | 1300 мг | 13.6% | 19.3% | 737 г |
| Сера, S | 56.97 мг | 1000 мг | 5.7% | 8.1% | 1755 г |
| Фосфор, P | 65.2 мг | 800 мг | 8.2% | 11.6% | 1227 г |
| Хлор, Cl | 116.28 мг | 2300 мг | 5.1% | 7.2% | 1978 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.895 мг | 18 мг | 5% | 7.1% | 2011 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 1.795 мкг | 10 мкг | 18% | 25.5% | 557 г |
| Литий, Li | 0.886 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1733 мг | 2 мг | 8.7% | 12.3% | 1154 г |
| Медь, Cu | 84.29 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 11.9% | 1186 г |
| Молибден, Mo | 3.868 мкг | 70 мкг | 5.5% | 7.8% | 1810 г |
| Никель, Ni | 1.426 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.889 мкг | 55 мкг | 3.4% | 4.8% | 2912 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.65 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.6% | 5431 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.8% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.9111 мг | 12 мг | 7.6% | 10.8% | 1317 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 24.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | min 16.8 г | 2% | 2.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.885 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.813 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов Радмира составляет 70,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 70.5 кКал | -% | |
| Белки | 4.9 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 8.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 83 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛОВ РАДМИРА
Плов Радмира богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 32 %, бэта-каротином - 34,6 %, витамином B12 - 14,1 %, витамином PP - 11,3 %, кремнием - 13,7 %, кобальтом - 18 %
Чем полезен Плов Радмира
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- творог зернёный савушкин хуторок
- Бисквит с мандаринами от Елены
- Гречка Лана
- Бефстроганов из печени с рисом
- Лаваш армянский По-деревенски
- Овощи с индейкой
- Протеиновый батончик Crunch Vanilla
- Колбаса из варёного мяса
- Органические цельнозерновые хлопья для завтрака с мёдом
- СЫр халуми
- Батат с черным шоколадом
- Овощи замороженные
- Горячий шоколад
- Мяснов
- Салат морковный
- Формула 1 гербалайф
- Кофе с молоком
- Цвет капуст с беконом
- Тефтели с капустой
- Плов Радмира (копия)
- Салат с тунцом и рисом
- Кето салат с курицей
- Творог со сметаной
- Бета Харт гербалайф
- Курица жареная с овощами на сале
- High Protein Napój mleczny
- Гуакамоле мороз
- Салат с тунцом и рисом
- Наггетсы 09,01,23
- Каша манная
- Творог 5%
- Йогурт даниссимо
- Паштет из куриной грудки
- Ризотто с курицей и грибами
- Цветная капуста тушёная в молоке с фаршем, луком и морковью
- Лепешка "Узбекская" с кунжутом
- Лодочки с фаршем
- Пицца Морской коктейль
- Финский сливочный суп
- куриное филе
- Слойка с клубникой
- Зразы из кальмара с яйцом
- Борщ
- Гороховый суп
- Шашлык из куриного филе
- Мармелад Белевский, Ассорти
- Ролл с сыром и зеленью
- Салат с яйцами и куриной грудкой
- Брокколи с томатами и базиликом
- Котлеты с зайца
- Горчица столичная Русская
- Жареное филе с овощами
- Бутерброд с икрой красной
- Капуста квашеная с маслом
- Капустно свекольный салат
- АЕВИТ капсулы
- Цукаты из помело
- Суп Харчо
- Суп горохово-фасолевый с фрикадельками 9.01.23
- Витамин Д3/D3, 2000 ME
- вино Вила Крым Совиньон
- Крем-суп из шампиньонов
- Сырники с ржаной мукой творог 5%
- Пирожное Шоколадный мусс
- Filippo Berio Extra Virgin Olive Oil
- Салат из крабовых палочек
- Льняное печенье
- Кофе с маслом
- морской окунь запеченный в духовке
- Овсяное печенье с бананом и кокосом
- Кофе растворимый
- Блин Жюльен
- Минтай с оврщами
- Красная фасоль
- Кофе с маслом
- Pumpernickel Bread
- Blu Fou formaggio erborinato
- Салат из пекинки с морковью
- Салат из пекинки с морковью и крабовыми палочками
- Йогурт Teos active Вишня-гранат
- Торт желе
- Блины с сыром
- Сырники
- Грибы жаренные со сметаной
- Проросший маш на гарнир
- Морковка по- корейски
- Крабовый Салат
- Соевый гуляш
- селёдка копчёная
- Свинина с картошкой
- Хлеб из клетчатки Резкая 09.01.23
- Суп гороховый
- Суфле со вкусом ванили АККОНД
- Холодец говядина и курица
- Салат витаминный со сметаной
- Салат из морковки
- Запеканка с рисом и творгом
- "Ляпун"хлеб пшеничный ремесленный(Пеко)
- Бульон рыбный (треска)
- Азу по-татарски
Метки: Как приготовить Плов Радмира, калорийность 70,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов Радмира, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
