Рецепт Салат морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морковный

Морковь 300 г
Сметана 20% жирности 150 г
Чеснок 15 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 0 г
Сметана 15% жирности 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.8 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1795 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.7% 4000 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 12.4% 862 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3.2% 3369 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.5% 1250 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 3.8% 2765 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1341.9 мкг 900 мкг 149.1% 159% 67 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 7.761 мг 5 мг 155.2% 165.5% 64 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 4.9% 2169 г
Витамин В4, холин 21.78 мг 500 мг 4.4% 4.7% 2296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 6.1% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 6.6% 1626 г
Витамин В9, фолаты 8.323 мкг 400 мкг 2.1% 2.2% 4806 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 5.1% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 3.65 мг 90 мг 4.1% 4.4% 2466 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 2.8% 3778 г
Витамин Н, биотин 1.677 мкг 50 мкг 3.4% 3.6% 2982 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 8.1% 1319 г
Витамин РР, НЭ 0.9935 мг 20 мг 5% 5.3% 2013 г
Ниацин 0.716 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.58 мг 2500 мг 6.9% 7.4% 1449 г
Кальций, Ca 50.97 мг 1000 мг 5.1% 5.4% 1962 г
Кремний, Si 16.212 мг 30 мг 54% 57.6% 185 г
Магний, Mg 28.06 мг 400 мг 7% 7.5% 1426 г
Натрий, Na 25.39 мг 1300 мг 2% 2.1% 5120 г
Сера, S 13.99 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7148 г
Фосфор, P 58.1 мг 800 мг 7.3% 7.8% 1377 г
Хлор, Cl 64.84 мг 2300 мг 2.8% 3% 3547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.2 мкг ~
Бор, B 130 мкг ~
Ванадий, V 64 мкг ~
Железо, Fe 0.565 мг 18 мг 3.1% 3.3% 3186 г
Йод, I 6.42 мкг 150 мкг 4.3% 4.6% 2336 г
Кобальт, Co 1.677 мкг 10 мкг 16.8% 17.9% 596 г
Литий, Li 3.968 мкг ~
Марганец, Mn 0.1561 мг 2 мг 7.8% 8.3% 1281 г
Медь, Cu 62.58 мкг 1000 мкг 6.3% 6.7% 1598 г
Молибден, Mo 15.335 мкг 70 мкг 21.9% 23.3% 456 г
Никель, Ni 4.419 мкг ~
Олово, Sn 4.19 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 0.652 мкг 55 мкг 1.2% 1.3% 8436 г
Стронций, Sr 11.1 мкг ~
Фтор, F 41.23 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 9702 г
Хром, Cr 3.87 мкг 50 мкг 7.7% 8.2% 1292 г
Цинк, Zn 0.375 мг 12 мг 3.1% 3.3% 3200 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.968 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.384 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.327 г от 4.7 до 16.8 г 7% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.866 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.958 г min 16.8 г 11.7% 12.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.9%

Энергетическая ценность Салат морковный составляет 93,8 кКал.

  • Порция = 116 гр (108.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.8 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВНЫЙ

Салат морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 149,1 %, бэта-каротином - 155,2 %, кремнием - 54 %, кобальтом - 16,8 %, молибденом - 21,9 %

Чем полезен Салат морковный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат морковный, калорийность 93,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты