Рецепт Окрошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Окрошка
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 300 г |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), с солью | 750 г |
| Грудка Куриная Варено-Копченая [Дубки] | 200 г |
| Огурец грунтовый | 150 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 50 г |
| Укроп | 30 г |
| Кефир 2,5% [МКС] | 1000 г |
| Вода | 650 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Окрошка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.8 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2770 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 8.9% | 1854 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 6.3% | 2667 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 4.4% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.9% | 3333 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2616 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.1 мкг | 900 мкг | 2.8% | 4.6% | 3586 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 2.8% | 5814 г |
| бета Криптоксантин | 0.958 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 49.936 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.3% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 31.88 мг | 500 мг | 6.4% | 10.5% | 1568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 9% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 7.2% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.543 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.1% | 5303 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 5.8% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.77 мг | 90 мг | 5.3% | 8.7% | 1887 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.211 мкг | 10 мкг | 2.1% | 3.5% | 4739 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.211 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.135 мг | 15 мг | 0.9% | 1.5% | 11111 г |
| Витамин Н, биотин | 0.047 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 106383 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 6.1% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.384 мг | 20 мг | 1.9% | 3.1% | 5208 г |
| Ниацин | 0.015 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.4 мг | 2500 мг | 4.6% | 7.6% | 2166 г |
| Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.8% | 9091 г |
| Кремний, Si | 2.555 мг | 30 мг | 8.5% | 14% | 1174 г |
| Магний, Mg | 8.04 мг | 400 мг | 2% | 3.3% | 4975 г |
| Натрий, Na | 70.62 мг | 1300 мг | 5.4% | 8.9% | 1841 г |
| Сера, S | 17.54 мг | 1000 мг | 1.8% | 3% | 5701 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 6.3% | 2640 г |
| Хлор, Cl | 1.96 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 117347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.241 мг | 18 мг | 1.3% | 2.1% | 7469 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 88235 г |
| Кобальт, Co | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.3% | 12346 г |
| Литий, Li | 0.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 4.9% | 3390 г |
| Медь, Cu | 53.11 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 8.7% | 1883 г |
| Молибден, Mo | 0.397 мкг | 70 мкг | 0.6% | 1% | 17632 г |
| Никель, Ni | 0.055 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.072 мкг | 55 мкг | 5.6% | 9.2% | 1790 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.05 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.5% | 11747 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 1.6% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 0.1947 мг | 12 мг | 1.6% | 2.6% | 6163 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.392 г | min 16.8 г | 2.3% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 60,8 кКал.
- Порция = 313 гр (190.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 60.8 кКал | -% | |
| Белки | 4.1 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 86.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр мягкий сливочный Каймак
- Штрудель со вкусом персика
- сосиски баварушки с сыром
- Рисовая каша
- Фасоль стручковая мираторг
- Яишница со шпинатом
- Творог 2% со сметаной и грушей
- Грибной суп меню 2023
- Оливье без картошки и майонеза
- Гренки с сыром и чесноком меню 2023
- Хлеб
- Кофе
- Гематоген fit
- Гороховый
- Пицца на лаваше
- Салат Тбилиси с грудкой
- Салат с гранатом
- Фарш диета
- Салат гранатовый
- магний 1 таблетка
- Шакшута
- Кофе бс
- Сыр фета АТБ
- Рулет по-домашнему
- Омлет с чечевицей.
- лангустины замороженные
- Аладьи творог+бумбар
- Каша овсянка.
- Каша льняная
- Картофельный суп с куриной грудкой
- Omega - 3
- Салат Рыбный день Лепим Варим
- Пастила Белевская (без сахара)
- Макароны по флотски
- Салат из брокколи с грибами
- Горчица французская
- Майонез домашний
- Салат оливье с курицей
- Паштет куриный
- Творожная запеканка в мв 8.01.23
- Торт шоколадный с вишней
- Natural mix PLONY NATURY
- Пирог с мясом
- Грудинка говяжья для запекания Мясники
- Печень говяжья варёная
- Сушка Невская со вкусом ванили
- Минтай
- Творог с бананом
- Печенье овсяное домашнее
- .
- Свекольник
- Тушёная капуста с сосисками
- Салат из морепродуктов
- Фасоль красная вареная
- Яичница в пите с ветчинной и сыром
- Суп лапша
- Мальтофер
- МСТ ОИЛ ПАВДЕР (добавка пищевая)
- Масса творожная сладкая 13%
- Кета малосоленая
- Пищевые дрожжи неадекватные
- Борщ на говяжьем бульоне
- Булгур
- Яичница с сыром
- Соево-чечевичный суп с курицей.
- Хлеб мультизерновой
- Котлеты Печень куриная с нутовой мукой
- Творожный сыр
- Куриные зразы.
- Гороховый суп
- Апельсиновый соус
- икра сказка
- Суп с вермишелью
- Филе CHUVA
- Запечёный минтай.
- Ягодный пирог
- Сырники домашние
- Урбеч из семян тыквы, NutVILL
- Голень куриная запеченая
- Гуляш с сырным соусом
- Крабовый салат
- Гарнир к зразам.
- Applr Cider
- кофе СУАРЕ сублимированный раствор
- Гуляш с чесноком
- Кетокаша с тыквой
- Овощи тушенные
- Хлеб зерновой щедрый год
- Творог с рожками.
- гамбургер
- Творог с рожками.
- Борщ
- Суп из консервов скумбрия
- Сок томатный
- Майонез домашний МОЙ
- 8 овощей
- Наполнитель фруктовый вишня
- Салат капустный с яблоками
- Мука миндальная Borges бланшированная, мелкого помола
- Мандариновый пирог (бисквит)
Метки: Как приготовить Окрошка, калорийность 60,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
