Рецепт Блинчики с творожным сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики с творожным сыром

Яйцо куриное 2 Штука
Сыр Рикотта [Pretto] 90 г
Ванильный экстракт 1 tsp
Мука Миндальная [Narmak] 20 г
Эритритол [Now Foods] 1 штука
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 2 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с творожным сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.7 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 583 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 5.1% 679 г
Жиры 26.1 г 56 г 46.6% 16.1% 215 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 0.7% 4867 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 0.9% 3974 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.2 мкг 900 мкг 23.8% 8.2% 420 г
Ретинол 0.2 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.6% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 4.1% 849 г
Витамин В4, холин 114.4 мг 500 мг 22.9% 7.9% 437 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 4.1% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 3.111 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12858 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 2.7% 1299 г
Витамин D, кальциферол 1.204 мкг 10 мкг 12% 4.2% 831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 1% 3589 г
Витамин Н, биотин 8.978 мкг 50 мкг 18% 6.2% 557 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.6382 мг 20 мг 8.2% 2.8% 1221 г
Ниацин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.25 мг 2500 мг 2.7% 0.9% 3717 г
Кальций, Ca 26.46 мг 1000 мг 2.6% 0.9% 3779 г
Магний, Mg 5.56 мг 400 мг 1.4% 0.5% 7194 г
Натрий, Na 60.78 мг 1300 мг 4.7% 1.6% 2139 г
Сера, S 78.99 мг 1000 мг 7.9% 2.7% 1266 г
Фосфор, P 88.3 мг 800 мг 11% 3.8% 906 г
Хлор, Cl 69.33 мг 2300 мг 3% 1% 3317 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.144 мг 18 мг 6.4% 2.2% 1573 г
Йод, I 8.89 мкг 150 мкг 5.9% 2% 1687 г
Кобальт, Co 4.444 мкг 10 мкг 44.4% 15.4% 225 г
Марганец, Mn 0.0175 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11429 г
Медь, Cu 38.61 мкг 1000 мкг 3.9% 1.4% 2590 г
Молибден, Mo 2.667 мкг 70 мкг 3.8% 1.3% 2625 г
Селен, Se 13.796 мкг 55 мкг 25.1% 8.7% 399 г
Фтор, F 24.87 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16084 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1.2% 2809 г
Цинк, Zn 0.5105 мг 12 мг 4.3% 1.5% 2351 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.488 г ~
Лизин 0.405 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.323 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.51 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.319 г ~
Аспарагиновая кислота 0.553 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.8 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.418 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 282.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.565 г ~
6:0 Капроновая 0.125 г ~
8:0 Каприловая 0.109 г ~
10:0 Каприновая 0.286 г ~
12:0 Лауриновая 0.366 г ~
14:0 Миристиновая 1.201 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.63 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 1.527 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.257 г min 16.8 г 37.2% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.127 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.606 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.253 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.938 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.616 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с творожным сыром составляет 288,7 кКал.

  • Порция = 225 гр (649.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 288.7 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 26.1 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 57.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ

Блинчики с творожным сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,8 %, витамином B2 - 11,8 %, холином - 22,9 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином D - 12 %, витамином H - 18 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 44,4 %, селеном - 25,1 %

Чем полезен Блинчики с творожным сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики с творожным сыром, калорийность 288,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики с творожным сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги