Рецепт Запеченный помидоры с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченный помидоры с сыром

Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 2 Штука диаметр 6,5 см
Творог 2% жирности 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Чеснок 8 г
Сыр тартуский, м.д.ж. 29% в сух. в-ве 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченный помидоры с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.1 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1489 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 15% 589 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.8% 1143 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.4% 6257 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.9% 3003 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.9 мкг 900 мкг 17.4% 15.4% 574 г
Ретинол 28.464 мг ~
бета Каротин 0.471 мг 5 мг 9.4% 8.3% 1062 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 10.5% 841 г
Витамин В4, холин 57.8 мг 500 мг 11.6% 10.3% 865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 7.7% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 6.5% 1379 г
Витамин В9, фолаты 17.902 мкг 400 мкг 4.5% 4% 2234 г
Витамин В12, кобаламин 0.651 мкг 3 мкг 21.7% 19.2% 461 г
Витамин C, аскорбиновая 6.47 мг 90 мг 7.2% 6.4% 1391 г
Витамин D, кальциферол 0.428 мкг 10 мкг 4.3% 3.8% 2336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 3.1% 2896 г
Витамин Н, биотин 6.253 мкг 50 мкг 12.5% 11.1% 800 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 3.4% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.8197 мг 20 мг 9.1% 8% 1099 г
Ниацин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.31 мг 2500 мг 8.5% 7.5% 1172 г
Кальций, Ca 216.57 мг 1000 мг 21.7% 19.2% 462 г
Кремний, Si 3.177 мг 30 мг 10.6% 9.4% 944 г
Магний, Mg 27.29 мг 400 мг 6.8% 6% 1466 г
Натрий, Na 168.35 мг 1300 мг 13% 11.5% 772 г
Сера, S 129.78 мг 1000 мг 13% 11.5% 771 г
Фосфор, P 188 мг 800 мг 23.5% 20.8% 426 г
Хлор, Cl 307.53 мг 2300 мг 13.4% 11.8% 748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93 мкг ~
Бор, B 60.5 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 1.12 мг 18 мг 6.2% 5.5% 1607 г
Йод, I 6.61 мкг 150 мкг 4.4% 3.9% 2269 г
Кобальт, Co 5.434 мкг 10 мкг 54.3% 48% 184 г
Литий, Li 15.158 мкг ~
Марганец, Mn 0.1124 мг 2 мг 5.6% 5% 1779 г
Медь, Cu 102.87 мкг 1000 мкг 10.3% 9.1% 972 г
Молибден, Mo 7.162 мкг 70 мкг 10.2% 9% 977 г
Никель, Ni 7.125 мкг ~
Олово, Sn 3.42 мкг ~
Рубидий, Rb 81 мкг ~
Селен, Se 15.736 мкг 55 мкг 28.6% 25.3% 350 г
Стронций, Sr 4.47 мкг ~
Фтор, F 27.77 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14404 г
Хром, Cr 4.61 мкг 50 мкг 9.2% 8.1% 1085 г
Цинк, Zn 1.0352 мг 12 мг 8.6% 7.6% 1159 г
Цирконий, Zr 2.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.72 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.492 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.493 г min 16.8 г 8.9% 7.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.316 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.5%

Энергетическая ценность Запеченный помидоры с сыром составляет 113,1 кКал.

  • Порция = 380 гр (429.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.1 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕННЫЙ ПОМИДОРЫ С СЫРОМ

Запеченный помидоры с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 11,6 %, витамином B12 - 21,7 %, витамином H - 12,5 %, кальцием - 21,7 %, фосфором - 23,5 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 54,3 %, селеном - 28,6 %

Чем полезен Запеченный помидоры с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеченный помидоры с сыром, калорийность 113,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченный помидоры с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы