Рецепт ячневая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ячневая каша

Молоко стерилизованное 3,2% жирности 200 г
Вода 190 г
Крупа ячневая (Варка без слива рассыпчатая) 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ячневая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.9 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1853 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5% 2235 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.2% 3500 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 7.9% 1395 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.4% 1176 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.9% 2881 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 0.8% 13433 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4.2% 2647 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 6.5% 1695 г
Витамин В9, фолаты 8.875 мкг 400 мкг 2.2% 2.4% 4507 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.3% 36000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 2.4% 4573 г
Витамин РР, НЭ 1.4031 мг 20 мг 7% 7.7% 1425 г
Ниацин 0.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.78 мг 2500 мг 4.2% 4.6% 2386 г
Кальций, Ca 69.35 мг 1000 мг 6.9% 7.6% 1442 г
Магний, Mg 16.95 мг 400 мг 4.2% 4.6% 2360 г
Натрий, Na 24.41 мг 1300 мг 1.9% 2.1% 5326 г
Сера, S 18.11 мг 1000 мг 1.8% 2% 5522 г
Фосфор, P 111.4 мг 800 мг 13.9% 15.3% 718 г
Хлор, Cl 42.22 мг 2300 мг 1.8% 2% 5448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Железо, Fe 0.428 мг 18 мг 2.4% 2.6% 4206 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 2.8% 4000 г
Кобальт, Co 0.834 мкг 10 мкг 8.3% 9.1% 1199 г
Марганец, Mn 0.1711 мг 2 мг 8.6% 9.5% 1169 г
Медь, Cu 85.34 мкг 1000 мкг 8.5% 9.4% 1172 г
Молибден, Mo 4.927 мкг 70 мкг 7% 7.7% 1421 г
Олово, Sn 6.25 мкг ~
Селен, Se 0.417 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 13189 г
Стронций, Sr 7.08 мкг ~
Фтор, F 67.6 мкг 4000 мкг 1.7% 1.9% 5917 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.9% 6024 г
Цинк, Zn 0.4051 мг 12 мг 3.4% 3.7% 2962 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.676 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.525 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность ячневая каша составляет 90,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.9 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЧНЕВАЯ КАША

ячневая каша богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,9 %

Чем полезен ячневая каша

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ячневая каша, калорийность 90,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ячневая каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги