Рецепт Моя говяжья заправка к пасте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Моя говяжья заправка к пасте

Фарш из мраморной говядины [the TAURUS] 375 г
Томатная паста. Консервы 270 г
Вода 30 г
Перец чили красный острый (Пассерование) 5 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сахар песок 3 г
Прованские Травы [Kamis] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моя говяжья заправка к пасте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.8 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 7% 710 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 12.3% 406 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 1.8% 2738 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.4% 3519 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.1 мкг 900 мкг 13.1% 6.5% 762 г
альфа Каротин 0.262 мкг ~
бета Каротин 0.71 мг 5 мг 14.2% 7.1% 704 г
бета Криптоксантин 0.291 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.153 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 1.8% 2687 г
Витамин В4, холин 15.18 мг 500 мг 3% 1.5% 3294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 3.3% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 6.2% 800 г
Витамин В9, фолаты 9.928 мкг 400 мкг 2.5% 1.2% 4029 г
Витамин C, аскорбиновая 18.08 мг 90 мг 20.1% 10% 498 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 1.3% 3778 г
Витамин Н, биотин 1.766 мкг 50 мкг 3.5% 1.7% 2831 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 1.9% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.028 мг 20 мг 5.1% 2.5% 1946 г
Ниацин 0.746 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.72 мг 2500 мг 13.8% 6.9% 723 г
Кальций, Ca 10.3 мг 1000 мг 1% 0.5% 9709 г
Магний, Mg 19.96 мг 400 мг 5% 2.5% 2004 г
Натрий, Na 231.05 мг 1300 мг 17.8% 8.9% 563 г
Сера, S 56.72 мг 1000 мг 5.7% 2.8% 1763 г
Фосфор, P 27.4 мг 800 мг 3.4% 1.7% 2920 г
Хлор, Cl 438.14 мг 2300 мг 19% 9.5% 525 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 2.6% 1940 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 1.2% 4249 г
Кобальт, Co 9.898 мкг 10 мкг 99% 49.3% 101 г
Марганец, Mn 0.0813 мг 2 мг 4.1% 2% 2460 г
Медь, Cu 183.05 мкг 1000 мкг 18.3% 9.1% 546 г
Молибден, Mo 12.483 мкг 70 мкг 17.8% 8.9% 561 г
Селен, Se 2.084 мкг 55 мкг 3.8% 1.9% 2639 г
Фтор, F 4.37 мкг 4000 мкг 0.1% 91533 г
Цинк, Zn 0.437 мг 12 мг 3.6% 1.8% 2746 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.392 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Моя говяжья заправка к пасте составляет 200,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (200.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.8 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 64.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЯ ГОВЯЖЬЯ ЗАПРАВКА К ПАСТЕ

Моя говяжья заправка к пасте богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 14,2 %, витамином B6 - 12,5 %, витамином C - 20,1 %, калием - 13,8 %, хлором - 19 %, кобальтом - 99 %, медью - 18,3 %, молибденом - 17,8 %

Чем полезен Моя говяжья заправка к пасте

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Моя говяжья заправка к пасте, калорийность 200,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Моя говяжья заправка к пасте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты