Рецепт греча с курицей (22.12.14). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты греча с курицей (22.12.14)

Гречневая крупа продел (Варка без слива рассыпчатая) 210 г
Курица, 1 категории (Варка) 246 г
Вода 380 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "греча с курицей (22.12.14)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.6 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1341 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 7.6% 1056 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6% 1333 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 5.4% 1470 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 12.3% 645 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.5% 3114 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.3 мкг 900 мкг 2.4% 1.9% 4225 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.4% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.7% 2951 г
Витамин В4, холин 22.53 мг 500 мг 4.5% 3.6% 2219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 3.6% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 6.1% 1299 г
Витамин В9, фолаты 1.274 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 31397 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 4.3% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин Н, биотин 2.964 мкг 50 мкг 5.9% 4.7% 1687 г
Витамин РР, НЭ 5.2229 мг 20 мг 26.1% 20.8% 383 г
Ниацин 2.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.31 мг 2500 мг 4.5% 3.6% 2206 г
Кальций, Ca 13.57 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7369 г
Магний, Mg 41.57 мг 400 мг 10.4% 8.3% 962 г
Натрий, Na 143.77 мг 1300 мг 11.1% 8.8% 904 г
Сера, S 74.96 мг 1000 мг 7.5% 6% 1334 г
Фосфор, P 95.8 мг 800 мг 12% 9.6% 835 г
Хлор, Cl 239.21 мг 2300 мг 10.4% 8.3% 961 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.563 мг 18 мг 8.7% 6.9% 1152 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8427 г
Кобальт, Co 3.864 мкг 10 мкг 38.6% 30.7% 259 г
Марганец, Mn 0.2909 мг 2 мг 14.5% 11.5% 688 г
Медь, Cu 116.05 мкг 1000 мкг 11.6% 9.2% 862 г
Молибден, Mo 0.398 мкг 70 мкг 0.6% 0.5% 17588 г
Фтор, F 84.31 мкг 4000 мкг 2.1% 1.7% 4744 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 4.2% 1873 г
Цинк, Zn 1.1061 мг 12 мг 9.2% 7.3% 1085 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.629 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.365 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.471 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.412 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.483 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.4 г ~
Глутаминовая кислота 0.765 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.94 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.546 г min 16.8 г 15.2% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.371 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.122 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.94 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.877 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность греча с курицей (22.12.14) составляет 125,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.6 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧА С КУРИЦЕЙ (22.12.14)

греча с курицей (22.12.14) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 26,1 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 38,6 %, марганцем - 14,5 %, медью - 11,6 %

Чем полезен греча с курицей (22.12.14)

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить греча с курицей (22.12.14), калорийность 125,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления греча с курицей (22.12.14), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты