Рецепт нототенья запеченная с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты нототенья запеченная с картофелем

Масляная рыба (Тушение) 800 г
Лук репчатый (Жарка) 300 г
Картофель (Жарка из варёного) 1000 г
Сыр российский 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "нототенья запеченная с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.9 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1187 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 11.1% 633 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 8% 889 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.8% 2489 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.2% 1667 г
Вода 46 г 2273 г 2% 1.4% 4941 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.6 мкг 900 мкг 5.2% 3.7% 1931 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.3% 2143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 2.4% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 6.8% 1047 г
Витамин В9, фолаты 9.259 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4320 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 5.5% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 8.48 мг 90 мг 9.4% 6.6% 1061 г
Витамин D, кальциферол 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9259 г
Витамин Н, биотин 0.193 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25907 г
Витамин РР, НЭ 3.2742 мг 20 мг 16.4% 11.6% 611 г
Ниацин 0.695 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 397.16 мг 2500 мг 15.9% 11.2% 629 г
Кальций, Ca 157.66 мг 1000 мг 15.8% 11.1% 634 г
Магний, Mg 30.41 мг 400 мг 7.6% 5.4% 1315 г
Натрий, Na 163.93 мг 1300 мг 12.6% 8.9% 793 г
Сера, S 141.63 мг 1000 мг 14.2% 10% 706 г
Фосфор, P 200.9 мг 800 мг 25.1% 17.7% 398 г
Хлор, Cl 103.03 мг 2300 мг 4.5% 3.2% 2232 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 511.2 мкг ~
Бор, B 91.3 мкг ~
Ванадий, V 77.73 мкг ~
Железо, Fe 0.837 мг 18 мг 4.7% 3.3% 2151 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 1.5% 4870 г
Кобальт, Co 3.391 мкг 10 мкг 33.9% 23.9% 295 г
Литий, Li 40.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.1247 мг 2 мг 6.2% 4.4% 1604 г
Медь, Cu 94.94 мкг 1000 мкг 9.5% 6.7% 1053 г
Молибден, Mo 5.842 мкг 70 мкг 8.3% 5.8% 1198 г
Никель, Ni 5.582 мкг ~
Рубидий, Rb 335.3 мкг ~
Селен, Se 0.156 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 35256 г
Фтор, F 199.95 мкг 4000 мкг 5% 3.5% 2001 г
Хром, Cr 28.48 мкг 50 мкг 57% 40.2% 176 г
Цинк, Zn 0.8685 мг 12 мг 7.2% 5.1% 1382 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.448 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.76 г ~
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.332 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.377 г ~
Лизин 0.319 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.512 г ~
Заменимые аминокислоты 2.942 г ~
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.891 г ~
Пролин 0.416 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.197 г ~
12:0 Лауриновая 0.182 г ~
14:0 Миристиновая 0.38 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.006 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.537 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.282 г min 16.8 г 7.6% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.143 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность нототенья запеченная с картофелем составляет 141,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.9 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 46 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НОТОТЕНЬЯ ЗАПЕЧЕННАЯ С КАРТОФЕЛЕМ

нототенья запеченная с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 16,4 %, калием - 15,9 %, кальцием - 15,8 %, фосфором - 25,1 %, кобальтом - 33,9 %, хромом - 57 %

Чем полезен нототенья запеченная с картофелем

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить нототенья запеченная с картофелем, калорийность 141,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления нототенья запеченная с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы