Рецепт Бисквит банан какао со сметаной и черникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквит банан какао со сметаной и черникой

Бисквит из бананов и какао 425 г
Сметана 20% жирности 116 г
Черника 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит банан какао со сметаной и черникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.6 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 993 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5.4% 1101 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 9.9% 596 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 3.7% 1622 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 14.2% 417 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.7% 3608 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.8 мкг 900 мкг 12.4% 7.3% 805 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 1.2% 5102 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 5.8% 1017 г
Витамин В4, холин 75.79 мг 500 мг 15.2% 9% 660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.668 мг 5 мг 13.4% 7.9% 749 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 8.2% 722 г
Витамин В9, фолаты 13.529 мкг 400 мкг 3.4% 2% 2957 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 4.1% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 6.36 мг 90 мг 7.1% 4.2% 1415 г
Витамин D, кальциферол 0.569 мкг 10 мкг 5.7% 3.4% 1757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.63 мг 15 мг 4.2% 2.5% 2381 г
Витамин Н, биотин 7.978 мкг 50 мкг 16% 9.4% 627 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.1881 мг 20 мг 10.9% 6.4% 914 г
Ниацин 0.591 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 393.16 мг 2500 мг 15.7% 9.3% 636 г
Кальций, Ca 48.73 мг 1000 мг 4.9% 2.9% 2052 г
Кремний, Si 42.218 мг 30 мг 140.7% 83% 71 г
Магний, Mg 69.89 мг 400 мг 17.5% 10.3% 572 г
Натрий, Na 57.17 мг 1300 мг 4.4% 2.6% 2274 г
Сера, S 62.02 мг 1000 мг 6.2% 3.7% 1612 г
Фосфор, P 140.5 мг 800 мг 17.6% 10.4% 569 г
Хлор, Cl 79.42 мг 2300 мг 3.5% 2.1% 2896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.7 мкг ~
Бор, B 194.8 мкг ~
Ванадий, V 3.01 мкг ~
Железо, Fe 3.268 мг 18 мг 18.2% 10.7% 551 г
Йод, I 7.83 мкг 150 мкг 5.2% 3.1% 1916 г
Кобальт, Co 2.665 мкг 10 мкг 26.7% 15.7% 375 г
Литий, Li 2.389 мкг ~
Марганец, Mn 0.6546 мг 2 мг 32.7% 19.3% 306 г
Медь, Cu 532.56 мкг 1000 мкг 53.3% 31.4% 188 г
Молибден, Mo 9.752 мкг 70 мкг 13.9% 8.2% 718 г
Никель, Ni 2.108 мкг ~
Олово, Sn 2.47 мкг ~
Рубидий, Rb 33.4 мкг ~
Селен, Se 8.05 мкг 55 мкг 14.6% 8.6% 683 г
Стронций, Sr 4.28 мкг ~
Фтор, F 51.04 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7837 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 1.9% 3106 г
Цинк, Zn 1.1355 мг 12 мг 9.5% 5.6% 1057 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.867 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.274 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.43 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.043 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.099 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.778 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.663 г min 16.8 г 15.9% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.251 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.51 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Бисквит банан какао со сметаной и черникой составляет 169,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.6 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 4.8 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ БАНАН КАКАО СО СМЕТАНОЙ И ЧЕРНИКОЙ

Бисквит банан какао со сметаной и черникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, холином - 15,2 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином B6 - 13,9 %, витамином H - 16 %, калием - 15,7 %, кремнием - 140,7 %, магнием - 17,5 %, фосфором - 17,6 %, железом - 18,2 %, кобальтом - 26,7 %, марганцем - 32,7 %, медью - 53,3 %, молибденом - 13,9 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Бисквит банан какао со сметаной и черникой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бисквит банан какао со сметаной и черникой, калорийность 169,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит банан какао со сметаной и черникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги