Рецепт Спагетти в сливочно - грибном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Спагетти в сливочно - грибном соусе
| Лук репчатый | 80 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Брокколи | 200 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 150 г |
| Паста (макароны, спагетти), свежезамороженная, неприготовленная | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Спагетти в сливочно - грибном соусе".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.7 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 4.6% | 1357 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 6.7% | 933 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 5.8% | 1074 г |
| Углеводы (общие) | 19.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.1% | 1538 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.5 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.5% | 4186 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.495 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
| бета Криптоксантин | 0.22 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 308.352 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.272 мг | 1.5 мг | 18.1% | 11.3% | 551 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 9.1% | 684 г |
| Витамин В4, холин | 11.38 мг | 500 мг | 2.3% | 1.4% | 4394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.713 мг | 5 мг | 14.3% | 9% | 701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 3% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 114.857 мкг | 400 мкг | 28.7% | 18% | 348 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 3.9% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.69 мг | 90 мг | 24.1% | 15.1% | 415 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.654 мг | 15 мг | 4.4% | 2.8% | 2294 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.384 мкг | 50 мкг | 6.8% | 4.3% | 1478 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.6 мкг | 120 мкг | 20.5% | 12.8% | 488 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3602 мг | 20 мг | 11.8% | 7.4% | 847 г |
| Ниацин | 0.842 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.68 мг | 2500 мг | 10.1% | 6.3% | 993 г |
| Кальций, Ca | 33.69 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.1% | 2968 г |
| Кремний, Si | 18.077 мг | 30 мг | 60.3% | 37.8% | 166 г |
| Магний, Mg | 25.13 мг | 400 мг | 6.3% | 3.9% | 1592 г |
| Натрий, Na | 23.82 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.1% | 5458 г |
| Сера, S | 57.77 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.6% | 1731 г |
| Фосфор, P | 106 мг | 800 мг | 13.3% | 8.3% | 755 г |
| Хлор, Cl | 18.85 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 12202 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 237.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.414 мг | 18 мг | 7.9% | 4.9% | 1273 г |
| Йод, I | 8.01 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.3% | 1873 г |
| Кобальт, Co | 2.962 мкг | 10 мкг | 29.6% | 18.5% | 338 г |
| Литий, Li | 0.132 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2706 мг | 2 мг | 13.5% | 8.5% | 739 г |
| Медь, Cu | 179.45 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 11.2% | 557 г |
| Молибден, Mo | 1.319 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.2% | 5307 г |
| Никель, Ni | 2.154 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.945 мкг | 55 мкг | 9% | 5.6% | 1112 г |
| Стронций, Sr | 5.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.84 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51020 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.4% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 0.6626 мг | 12 мг | 5.5% | 3.4% | 1811 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.206 г | ~ | |||
| Валин | 0.218 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.552 г | ~ | |||
| Пролин | 0.474 г | ~ | |||
| Серин | 0.227 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.297 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.548 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.825 г | min 16.8 г | 16.8% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.241 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.929 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.771 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Спагетти в сливочно - грибном соусе составляет 159,7 кКал.
- Порция = 228 гр (364.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 159.7 кКал | -% | |
| Белки | 5.6 г | -% | |
| Жиры | 6 г | -% | |
| Углеводы | 20.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 65.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СПАГЕТТИ В СЛИВОЧНО - ГРИБНОМ СОУСЕ
Спагетти в сливочно - грибном соусе богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 18,1 %, витамином B2 - 14,6 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином B9 - 28,7 %, витамином C - 24,1 %, витамином K - 20,5 %, витамином PP - 11,8 %, кремнием - 60,3 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 29,6 %, марганцем - 13,5 %, медью - 17,9 %
Чем полезен Спагетти в сливочно - грибном соусе
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Эскалоп из индейки
- Ризотто с курицей, сливками и сладким перцем
- Пюре картофельное со вкусом курицы
- Эклер "французский" с минальными лепестками
- Салат с мацареллой
- Салат из помидоров и огурцов со сметаной
- Горбуша на пару
- Дружба [Увелка]
- Масло оливковое нерафенированное(EXTRA VIRGINI OLIVE OIL)
- Vegcream со вкусом сметаны Green Idea
- Говноторитик
- Завтрак 02.12.22
- Шоколад спартак элит 90%
- Овощи
- Пудинг Ehrmann protein chocolate
- Стейк грудки индейки с приправами 2
- Бургер Кфс
- Том ям
- настойка мухомора
- Шоколадный торт
- Овсяная лепешкп
- Творожок 133g 0.5%
- Творожок 150g
- Суп с чечевицей
- гречка по купечески с курицей
- Бутерброд с Колбасой
- Картошка тушёная с квашеной капустой и свининой интнрнет
- Сельдь под шубой пост майонез
- дольки мармеладные
- Салат овощной 01.12.22
- Салат из овощей
- Сосиски
- Фрикадельки в сливочном соусе
- Хлеб «Маг»
- Батончик витьба
- Филадельфия много лосося
- Ролл фурай много лосося
- Лаваш
- Сдоба витушка с корицей
- Латте Макиато
- Йогурт Erdbeere Milbona Lidl
- Говядина
- Фруктовый лёд с арбузом
- крем
- Пельмени
- Шарлотка
- Рис с тушенкой
- Овсяблин
- Суп из консервированной фасоли 01-12
- Вафли кето с маскарпоне
- Сырники вареные (ленивые вареники)
- Салат с кукурузой
- Бри [Зелёная линия]
- Мюсли с киноа и чиа
- Запеканка кабачковая
- Сливовый мармелад мой
- Мужской салат
- Йогурт натуральный
- протеиновый батончик малиновый (bombbar)
- Овощное рагу с рисом
- Каша овсяная на молоке
- Каша
- Торт из тыквенных блинов с творожным кремом
- Салат зелень томаты и сыр
- Пирог с калиной
- Белый сыр Burgos
- Курага с миндалём в глазури. Жако
- Суфле из говядины
- Суфле из свинины
- Суфле из птицы с овощами
- Пицца Много мяса
- Масло растительно-сливочное (спред) " золотое качество"
- Чай ягодный
- Овощи гриль
- Крем с икрой форели лента
- Деликатесная свинина [Папа может]
- Суп лапша с курицей
- Ролл с индейкой
- Бутер
- Сырники_М0.905_2.12.22
- Овсяноблин геркулесовый
- Хохланд
- Бутер
- [ООО СМФ] Макаронные изделия группы А высшего сорта
- Котлеты
- Яичница Глазунья на сливочном масле
- Котлеты из индюшки и куриной грудки
- Запеканка кексы творожные
- Гречка
- Ленивые вареники
- Рыба запеченная
- Говядина тушеная с рисони 0212
- Сосиски молочные
- UP2U Ваниль
- Леривые вареники
- Макароны отварные
- Молоко 2,5
- Кекс с тыквой пост
- Шоколадная шарлотка
- Bite Peanut Caramel Fuel
Метки: Как приготовить Спагетти в сливочно - грибном соусе, калорийность 159,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти в сливочно - грибном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
