Рецепт Хлеб со смесью для Бородинского хлеба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб со смесью для Бородинского хлеба

Сыворотка подсырная 173 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сахар песок 16 г
Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт "ПРАВИЛЬНОЕ РЕШЕНИЕ" 180 г
Бородинский Хлеб [С.Пудовъ] 100 г
Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб со смесью для Бородинского хлеба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 301.6 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 558 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 3.5% 950 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 3.4% 966 г
Углеводы 54.8 г 219 г 25% 8.3% 400 г
Вода 30.1 г 2273 г 1.3% 0.4% 7551 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.3% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 0.9% 3913 г
Витамин В4, холин 5.92 мг 500 мг 1.2% 0.4% 8446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 1% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 0.9% 3922 г
Витамин В9, фолаты 0.422 мкг 400 мкг 0.1% 94787 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 1.4% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.159 мг 15 мг 14.4% 4.8% 695 г
Витамин Н, биотин 0.844 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5924 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.0591 мг 20 мг 0.3% 0.1% 33841 г
Макроэлементы
Калий, K 52.95 мг 2500 мг 2.1% 0.7% 4721 г
Кальций, Ca 29.02 мг 1000 мг 2.9% 1% 3446 г
Магний, Mg 2.75 мг 400 мг 0.7% 0.2% 14545 г
Натрий, Na 394.58 мг 1300 мг 30.4% 10.1% 329 г
Сера, S 5.98 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 16722 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 1.3% 2597 г
Хлор, Cl 610.61 мг 2300 мг 26.5% 8.8% 377 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.082 мг 18 мг 0.5% 0.2% 21951 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 0.8% 4438 г
Кобальт, Co 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 0.6% 5291 г
Марганец, Mn 0.0024 мг 2 мг 0.1% 83333 г
Медь, Cu 4.33 мкг 1000 мкг 0.4% 0.1% 23095 г
Молибден, Mo 6.137 мкг 70 мкг 8.8% 2.9% 1141 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Цинк, Zn 0.2168 мг 12 мг 1.8% 0.6% 5535 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 20.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.756 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.302 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.161 г min 16.8 г 6.9% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.156 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.171 г от 11.2 до 20.6 г 28.3% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.917 г ~

Энергетическая ценность Хлеб со смесью для Бородинского хлеба составляет 301,6 кКал.

  • Порция = 21 гр (63.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 301.6 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 54.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 30.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ СО СМЕСЬЮ ДЛЯ БОРОДИНСКОГО ХЛЕБА

Хлеб со смесью для Бородинского хлеба богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,4 %, хлором - 26,5 %

Чем полезен Хлеб со смесью для Бородинского хлеба

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб со смесью для Бородинского хлеба, калорийность 301,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб со смесью для Бородинского хлеба, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы