Рецепт Салат из авокадо, яиц и сельдерея с майонезно горчичной заправкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из авокадо, яиц и сельдерея с майонезно горчичной заправкой

Сельдерей	200 г
Авокадо	216 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	40 г
Горчица столовая	20 г
Лук зеленый (перо)	60 г
Сок лимонный	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из авокадо, яиц и сельдерея с майонезно горчичной заправкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	129.4 ккал	1684 ккал	7.7%	6%	1301 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	4.3%	1810 г
Жиры	11 г	56 г	19.6%	15.1%	509 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	0.8%	9955 г
Углеводы (общие)	2.8 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	10.4%	741 г
Вода	78.2 г	2273 г	3.4%	2.6%	2907 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	302 мкг	900 мкг	33.6%	26%	298 г
Ретинол	0.055 мг	~
альфа Каротин	7.395 мкг	~
бета Каротин	1.487 мг	5 мг	29.7%	23%	336 г
бета Криптоксантин	8.628 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	83.504 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	2.4%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.181 мг	1.8 мг	10.1%	7.8%	994 г
Витамин В4, холин	61.69 мг	500 мг	12.3%	9.5%	811 г
Витамин В5, пантотеновая	0.79 мг	5 мг	15.8%	12.2%	633 г
Витамин В6, пиридоксин	0.146 мг	2 мг	7.3%	5.6%	1370 г
Витамин В9, фолаты	34.004 мкг	400 мкг	8.5%	6.6%	1176 г
Витамин В12, кобаламин	0.112 мкг	3 мкг	3.7%	2.9%	2679 г
Витамин C, аскорбиновая	17.26 мг	90 мг	19.2%	14.8%	521 г
Витамин D, кальциферол	0.475 мкг	10 мкг	4.8%	3.7%	2105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.775 мг	15 мг	18.5%	14.3%	541 г
бета Токоферол	0.015 мг	~
гамма Токоферол	0.102 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	4.629 мкг	50 мкг	9.3%	7.2%	1080 г
Витамин К, филлохинон	29.2 мкг	120 мкг	24.3%	18.8%	411 г
Витамин РР, НЭ	1.2742 мг	20 мг	6.4%	4.9%	1570 г
Ниацин	0.189 мг	~
Бетаин	0.216 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	336.09 мг	2500 мг	13.4%	10.4%	744 г
Кальций, Ca	50.52 мг	1000 мг	5.1%	3.9%	1979 г
Кремний, Si	1.255 мг	30 мг	4.2%	3.2%	2390 г
Магний, Mg	31.71 мг	400 мг	7.9%	6.1%	1261 г
Натрий, Na	154.49 мг	1300 мг	11.9%	9.2%	841 г
Сера, S	48.23 мг	1000 мг	4.8%	3.7%	2073 г
Фосфор, P	91.3 мг	800 мг	11.4%	8.8%	876 г
Хлор, Cl	46.33 мг	2300 мг	2%	1.5%	4964 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	76 мкг	~
Бор, B	39.4 мкг	~
Ванадий, V	7.86 мкг	~
Железо, Fe	1.534 мг	18 мг	8.5%	6.6%	1173 г
Йод, I	6.59 мкг	150 мкг	4.4%	3.4%	2276 г
Кобальт, Co	3.006 мкг	10 мкг	30.1%	23.3%	333 г
Литий, Li	2.853 мкг	~
Марганец, Mn	0.0965 мг	2 мг	4.8%	3.7%	2073 г
Медь, Cu	94.35 мкг	1000 мкг	9.4%	7.3%	1060 г
Молибден, Mo	4.549 мкг	70 мкг	6.5%	5%	1539 г
Никель, Ni	4.191 мкг	~
Рубидий, Rb	82.4 мкг	~
Селен, Se	7.134 мкг	55 мкг	13%	10%	771 г
Стронций, Sr	21.83 мкг	~
Фтор, F	21.18 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	18886 г
Хром, Cr	1.81 мкг	50 мкг	3.6%	2.8%	2762 г
Цинк, Zn	0.4999 мг	12 мг	4.2%	3.2%	2400 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.151 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.027 г	~
Валин	0.033 г	~
Гистидин*	0.015 г	~
Изолейцин	0.026 г	~
Лейцин	0.044 г	~
Лизин	0.041 г	~
Метионин	0.012 г	~
Треонин	0.022 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.03 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.034 г	~
Аспарагиновая кислота	0.073 г	~
Глицин	0.032 г	~
Глутаминовая кислота	0.088 г	~
Пролин	0.03 г	~
Серин	0.035 г	~
Тирозин	0.015 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.6%
Омега-6 жирные кислоты	3.1 г	от 4.7 до 16.8 г	66%	51%
Стеролы (стерины)
Холестерин	128.91 мг	max 300 мг
Кампестерол	1.541 мг	~
Стигмастерол	0.616 мг	~
бета Ситостерол	30.836 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.895 г	~
18:0 Стеариновая	0.174 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.823 г	min 16.8 г	28.7%	22.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.22 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.717 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.35 г	от 11.2 до 20.6 г	29.9%	23.1%
18:2 Линолевая (ud)	2.755 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.039 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.034 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Салат из авокадо, яиц и сельдерея с майонезно горчичной заправкой составляет 129,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129.4 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	11 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	78.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ АВОКАДО, ЯИЦ И СЕЛЬДЕРЕЯ С МАЙОНЕЗНО ГОРЧИЧНОЙ ЗАПРАВКОЙ

Салат из авокадо, яиц и сельдерея с майонезно горчичной заправкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,6 %, бэта-каротином - 29,7 %, холином - 12,3 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином C - 19,2 %, витамином E - 18,5 %, витамином K - 24,3 %, калием - 13,4 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 30,1 %, селеном - 13 %

Чем полезен Салат из авокадо, яиц и сельдерея с майонезно горчичной заправкой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из авокадо, яиц и сельдерея с майонезно горчичной заправкой, калорийность 129,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из авокадо, яиц и сельдерея с майонезно горчичной заправкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Шашлык свиной из корейки

Овсяные корзиночки с творогом

Топинг для сырников Ксюши

Лучшие рационы

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Елена

2024-05-01

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ольга

2024-05-03

Калорийность: 1540 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе