Рецепт Котлеты говядина+свинина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты говядина+свинина

Яйцо куриное 100 г
Лук репчатый 125 г
Картофель 80 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 75 г
Соль сванская [Сырье и приправы] 3 г
Хмели-Сунели [Айдиго] 2 г
Фарш Классический из Свинины [Атяшево] 400 г
Фарш Говяжий (Рестория) [Пятерочка] 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты говядина+свинина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 314.8 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 535 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 5.8% 551 г
Жиры 27.3 г 56 г 48.8% 15.5% 205 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.5% 6441 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1% 3333 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 0.8% 4171 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.6 мкг 900 мкг 3.5% 1.1% 2848 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 1.1% 2857 г
Витамин В4, холин 32.22 мг 500 мг 6.4% 2% 1552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 1.3% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1% 3125 г
Витамин В9, фолаты 2.97 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 13468 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 0.7% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 3.43 мг 90 мг 3.8% 1.2% 2624 г
Витамин D, кальциферол 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 0.9% 3774 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 0.2% 13393 г
Витамин Н, биотин 2.579 мкг 50 мкг 5.2% 1.7% 1939 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.6825 мг 20 мг 3.4% 1.1% 2930 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.97 мг 2500 мг 3.9% 1.2% 2552 г
Кальций, Ca 12.26 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8157 г
Кремний, Si 5.572 мг 30 мг 18.6% 5.9% 538 г
Магний, Mg 5.77 мг 400 мг 1.4% 0.4% 6932 г
Натрий, Na 17.23 мг 1300 мг 1.3% 0.4% 7545 г
Сера, S 34.08 мг 1000 мг 3.4% 1.1% 2934 г
Фосфор, P 37.5 мг 800 мг 4.7% 1.5% 2133 г
Хлор, Cl 28.15 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.1 мкг ~
Бор, B 41.2 мкг ~
Ванадий, V 14.36 мкг ~
Железо, Fe 0.508 мг 18 мг 2.8% 0.9% 3543 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 0.7% 4491 г
Кобальт, Co 2.44 мкг 10 мкг 24.4% 7.8% 410 г
Литий, Li 7.422 мкг ~
Марганец, Mn 0.0545 мг 2 мг 2.7% 0.9% 3670 г
Медь, Cu 36.3 мкг 1000 мкг 3.6% 1.1% 2755 г
Молибден, Mo 1.494 мкг 70 мкг 2.1% 0.7% 4685 г
Никель, Ni 0.934 мкг ~
Рубидий, Rb 119.9 мкг ~
Селен, Se 3.8 мкг 55 мкг 6.9% 2.2% 1447 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 14.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 28189 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 1.1% 2857 г
Цинк, Zn 0.2964 мг 12 мг 2.5% 0.8% 4049 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.461 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.272 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.615 г min 16.8 г 3.7% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.508 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Котлеты говядина+свинина составляет 314,8 кКал.

  • Порция = 55 гр (173.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 314.8 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 27.3 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 54.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ГОВЯДИНА+СВИНИНА

Котлеты говядина+свинина богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 18,6 %, кобальтом - 24,4 %

Чем полезен Котлеты говядина+свинина

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты говядина+свинина, калорийность 314,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты говядина+свинина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги