Рецепт Свекла тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла тушеная

Свекла 413 г
Оливковое масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.7 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3079 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.4% 4222 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.4% 8000 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 8.6% 2106 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 26.5% 690 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 6.6% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 37500 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.4% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.9% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.8% 3830 г
Витамин В4, холин 7.08 мг 500 мг 1.4% 2.6% 7062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 5.1% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 7.7% 2410 г
Витамин В9, фолаты 15.34 мкг 400 мкг 3.8% 6.9% 2608 г
Витамин C, аскорбиновая 11.8 мг 90 мг 13.1% 23.9% 763 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 2.2% 8021 г
Витамин Н, биотин 0.236 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 21186 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.472 мг 20 мг 2.4% 4.4% 4237 г
Ниацин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.85 мг 2500 мг 13.6% 24.9% 736 г
Кальций, Ca 43.67 мг 1000 мг 4.4% 8% 2290 г
Кремний, Si 93.22 мг 30 мг 310.7% 568% 32 г
Магний, Mg 25.96 мг 400 мг 6.5% 11.9% 1541 г
Натрий, Na 54.29 мг 1300 мг 4.2% 7.7% 2395 г
Сера, S 8.26 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 12107 г
Фосфор, P 50.8 мг 800 мг 6.4% 11.7% 1575 г
Хлор, Cl 50.74 мг 2300 мг 2.2% 4% 4533 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.7 мкг ~
Бор, B 330.4 мкг ~
Ванадий, V 82.6 мкг ~
Железо, Fe 1.654 мг 18 мг 9.2% 16.8% 1088 г
Йод, I 8.26 мкг 150 мкг 5.5% 10.1% 1816 г
Кобальт, Co 2.36 мкг 10 мкг 23.6% 43.1% 424 г
Литий, Li 70.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.7788 мг 2 мг 38.9% 71.1% 257 г
Медь, Cu 165.2 мкг 1000 мкг 16.5% 30.2% 605 г
Молибден, Mo 11.8 мкг 70 мкг 16.9% 30.9% 593 г
Никель, Ni 16.52 мкг ~
Рубидий, Rb 534.5 мкг ~
Селен, Se 0.826 мкг 55 мкг 1.5% 2.7% 6659 г
Стронций, Sr 9.91 мкг ~
Фтор, F 23.6 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 16949 г
Хром, Cr 23.6 мкг 50 мкг 47.2% 86.3% 212 г
Цинк, Zn 0.5015 мг 12 мг 4.2% 7.7% 2393 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 10.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.484 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты 1.112 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.387 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.382 г min 16.8 г 2.3% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.371 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Свекла тушеная составляет 54,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (54.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.7 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА ТУШЕНАЯ

Свекла тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,1 %, калием - 13,6 %, кремнием - 310,7 %, кобальтом - 23,6 %, марганцем - 38,9 %, медью - 16,5 %, молибденом - 16,9 %, хромом - 47,2 %

Чем полезен Свекла тушеная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла тушеная, калорийность 54,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты