Рецепт Горячий бутер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горячий бутер

Батон нарезной из муки 1 сорта (хлеб) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 8 г
Колбаса вареная, молочная 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячий бутер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.3 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 592 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 5.8% 608 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 10.9% 322 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 3.1% 1141 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.1% 1667 г
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 0.7% 4846 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.9 мкг 900 мкг 12% 4.2% 834 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.4% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 3.1% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 4.2% 841 г
Витамин В4, холин 77.34 мг 500 мг 15.5% 5.5% 646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 3.3% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 2.6% 1361 г
Витамин В9, фолаты 17.349 мкг 400 мкг 4.3% 1.5% 2306 г
Витамин В12, кобаламин 0.401 мкг 3 мкг 13.4% 4.7% 748 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.654 мкг 10 мкг 6.5% 2.3% 1529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.676 мг 15 мг 17.8% 6.3% 561 г
Витамин Н, биотин 5.702 мкг 50 мкг 11.4% 4% 877 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.1321 мг 20 мг 20.7% 7.3% 484 г
Ниацин 1.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.05 мг 2500 мг 5.8% 2% 1712 г
Кальций, Ca 195.34 мг 1000 мг 19.5% 6.9% 512 г
Кремний, Si 0.83 мг 30 мг 2.8% 1% 3614 г
Магний, Mg 26.13 мг 400 мг 6.5% 2.3% 1531 г
Натрий, Na 517.94 мг 1300 мг 39.8% 14% 251 г
Сера, S 127.58 мг 1000 мг 12.8% 4.5% 784 г
Фосфор, P 203.4 мг 800 мг 25.4% 8.9% 393 г
Хлор, Cl 540.04 мг 2300 мг 23.5% 8.3% 426 г
Микроэлементы
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 24.91 мкг ~
Железо, Fe 1.86 мг 18 мг 10.3% 3.6% 968 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 1.2% 2959 г
Кобальт, Co 3.019 мкг 10 мкг 30.2% 10.6% 331 г
Марганец, Mn 0.3424 мг 2 мг 17.1% 6% 584 г
Медь, Cu 81.06 мкг 1000 мкг 8.1% 2.8% 1234 г
Молибден, Mo 6.491 мкг 70 мкг 9.3% 3.3% 1078 г
Селен, Se 11.534 мкг 55 мкг 21% 7.4% 477 г
Фтор, F 17.92 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22321 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.2% 2874 г
Цинк, Zn 1.1909 мг 12 мг 9.9% 3.5% 1008 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.66 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.615 г ~
Аргинин* 0.586 г ~
Валин 0.773 г ~
Гистидин* 0.5 г ~
Изолейцин 0.545 г ~
Лейцин 0.982 г ~
Лизин 0.73 г ~
Метионин 0.305 г ~
Метионин + Цистеин 0.51 г ~
Треонин 0.485 г ~
Триптофан 0.234 г ~
Фенилаланин 0.611 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.118 г ~
Заменимые аминокислоты 2.685 г ~
Аланин 0.485 г ~
Аспарагиновая кислота 0.792 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.38 г ~
Глутаминовая кислота 2.482 г ~
Пролин 0.887 г ~
Серин 0.673 г ~
Тирозин 0.507 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 27.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.547 мг ~
бета Ситостерол 7.698 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.238 г ~
12:0 Лауриновая 0.223 г ~
14:0 Миристиновая 0.557 г ~
15:0 Пентадекановая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.888 г ~
17:0 Маргариновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 1.342 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.043 г min 16.8 г 36% 12.7%
14:1 Миристолеиновая 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.423 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.477 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.866 г от 11.2 до 20.6 г 34.5% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.536 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Горячий бутер составляет 284,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 284.3 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 17.4 г -%
Углеводы 19.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 46.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРЯЧИЙ БУТЕР

Горячий бутер богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 15,5 %, витамином B12 - 13,4 %, витамином E - 17,8 %, витамином H - 11,4 %, витамином PP - 20,7 %, кальцием - 19,5 %, фосфором - 25,4 %, хлором - 23,5 %, кобальтом - 30,2 %, марганцем - 17,1 %, селеном - 21 %

Чем полезен Горячий бутер

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горячий бутер, калорийность 284,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горячий бутер, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы