Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное 50 г
Овсяная мука 25 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 50 г
Семена льна 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.7 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.1% 844 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.3% 727 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 4% 1490 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.5% 1333 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.8% 3492 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.3 мкг 900 мкг 12.1% 7.3% 823 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Лютеин + Зеаксантин 15.14 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 6% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 8.4% 714 г
Витамин В4, холин 108.26 мг 500 мг 21.7% 13.1% 462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.674 мг 5 мг 13.5% 8.1% 742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.6% 2353 г
Витамин В9, фолаты 6.674 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5993 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 7.2% 840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.4% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.864 мкг 10 мкг 8.6% 5.2% 1157 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.569 мг 15 мг 3.8% 2.3% 2636 г
гамма Токоферол 0.464 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 9.07 мкг 50 мкг 18.1% 10.9% 551 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.6104 мг 20 мг 13.1% 7.9% 766 г
Ниацин 0.306 мг ~
Бетаин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.02 мг 2500 мг 7.4% 4.5% 1359 г
Кальций, Ca 84.61 мг 1000 мг 8.5% 5.1% 1182 г
Магний, Mg 40.51 мг 400 мг 10.1% 6.1% 987 г
Натрий, Na 182.13 мг 1300 мг 14% 8.4% 714 г
Сера, S 83.71 мг 1000 мг 8.4% 5.1% 1195 г
Фосфор, P 192.1 мг 800 мг 24% 14.5% 416 г
Хлор, Cl 103.1 мг 2300 мг 4.5% 2.7% 2231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.4 мкг ~
Железо, Fe 1.839 мг 18 мг 10.2% 6.2% 979 г
Йод, I 11.24 мкг 150 мкг 7.5% 4.5% 1335 г
Кобальт, Co 4.186 мкг 10 мкг 41.9% 25.3% 239 г
Марганец, Mn 0.0713 мг 2 мг 3.6% 2.2% 2805 г
Медь, Cu 65.19 мкг 1000 мкг 6.5% 3.9% 1534 г
Молибден, Mo 4.264 мкг 70 мкг 6.1% 3.7% 1642 г
Олово, Sn 5.04 мкг ~
Селен, Se 13.266 мкг 55 мкг 24.1% 14.5% 415 г
Стронций, Sr 6.59 мкг ~
Фтор, F 29.07 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13760 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 2.8% 2146 г
Цинк, Zn 0.6862 мг 12 мг 5.7% 3.4% 1749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.306 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.447 г ~
Лизин 0.369 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.438 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.524 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.78 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.383 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 40.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.03 мг max 300 мг
Кампестерол 1.047 мг ~
Стигмастерол 0.256 мг ~
бета Ситостерол 2.093 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.845 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.372 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.396 г min 16.8 г 14.3% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.756 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.215 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.564 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.554 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 165,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.7 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 65.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином B2 - 14 %, холином - 21,7 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином H - 18,1 %, витамином PP - 13,1 %, фосфором - 24 %, кобальтом - 41,9 %, селеном - 24,1 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 165,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги