Рецепт Овсяные печенья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяные печенья

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Яйцо куриное 62 г
Сахар песок 10 г
Шоколад Бабаевский Элитный 75% 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные печенья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 499.4 ккал 1684 ккал 29.7% 5.9% 337 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 3.3% 613 г
Жиры 29.3 г 56 г 52.3% 10.5% 191 г
Углеводы 46.3 г 219 г 21.1% 4.2% 473 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 3.3% 606 г
Вода 5.9 г 2273 г 0.3% 0.1% 38525 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197 мкг 900 мкг 21.9% 4.4% 457 г
Ретинол 0.181 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 0.4% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.267 мг 1.5 мг 17.8% 3.6% 562 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 2.5% 804 г
Витамин В4, холин 108.79 мг 500 мг 21.8% 4.4% 460 г
Витамин В5, пантотеновая 1.018 мг 5 мг 20.4% 4.1% 491 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 1.8% 1105 г
Витамин В9, фолаты 16.023 мкг 400 мкг 4% 0.8% 2496 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 1.4% 1442 г
Витамин D, кальциферол 1.028 мкг 10 мкг 10.3% 2.1% 973 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.376 мг 15 мг 9.2% 1.8% 1090 г
Витамин Н, биотин 16.747 мкг 50 мкг 33.5% 6.7% 299 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 0.5% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.7663 мг 20 мг 18.8% 3.8% 531 г
Ниацин 0.688 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.8 мг 2500 мг 9.2% 1.8% 1088 г
Кальций, Ca 51.58 мг 1000 мг 5.2% 1% 1939 г
Кремний, Si 0.306 мг 30 мг 1% 0.2% 9804 г
Магний, Mg 70.96 мг 400 мг 17.7% 3.5% 564 г
Натрий, Na 56.7 мг 1300 мг 4.4% 0.9% 2293 г
Сера, S 107.97 мг 1000 мг 10.8% 2.2% 926 г
Фосфор, P 242.3 мг 800 мг 30.3% 6.1% 330 г
Хлор, Cl 88.12 мг 2300 мг 3.8% 0.8% 2610 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.4 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 6.89 мкг ~
Железо, Fe 2.786 мг 18 мг 15.5% 3.1% 646 г
Йод, I 9.5 мкг 150 мкг 6.3% 1.3% 1579 г
Кобальт, Co 5.837 мкг 10 мкг 58.4% 11.7% 171 г
Марганец, Mn 2.0028 мг 2 мг 100.1% 20% 100 г
Медь, Cu 265.03 мкг 1000 мкг 26.5% 5.3% 377 г
Молибден, Mo 2.855 мкг 70 мкг 4.1% 0.8% 2452 г
Никель, Ni 0.168 мкг ~
Олово, Sn 0.4 мкг ~
Селен, Se 25.17 мкг 55 мкг 45.8% 9.2% 219 г
Титан, Ti 0.84 мкг ~
Фтор, F 42.76 мкг 4000 мкг 1.1% 0.2% 9355 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 0.6% 3497 г
Цинк, Zn 2.0246 мг 12 мг 16.9% 3.4% 593 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.86 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.675 г ~
Валин 0.576 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.43 г ~
Лейцин 0.723 г ~
Лизин 0.536 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.465 г ~
Треонин 0.424 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.522 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.934 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.509 г ~
Аспарагиновая кислота 0.924 г ~
Глицин 0.721 г ~
Глутаминовая кислота 1.708 г ~
Пролин 0.506 г ~
Серин 0.599 г ~
Тирозин 0.418 г ~
Цистеин 0.258 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 223.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.686 г ~
6:0 Капроновая 0.314 г ~
8:0 Каприловая 0.168 г ~
10:0 Каприновая 0.385 г ~
12:0 Лауриновая 0.439 г ~
14:0 Миристиновая 2.048 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.949 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 2.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.297 г min 16.8 г 49.4% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.393 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.715 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.98 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.149 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.743 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Овсяные печенья составляет 499,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 499.4 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 29.3 г -%
Углеводы 46.3 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 5.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЕ ПЕЧЕНЬЯ

Овсяные печенья богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, витамином B1 - 17,8 %, витамином B2 - 12,4 %, холином - 21,8 %, витамином B5 - 20,4 %, витамином H - 33,5 %, витамином PP - 18,8 %, магнием - 17,7 %, фосфором - 30,3 %, железом - 15,5 %, кобальтом - 58,4 %, марганцем - 100,1 %, медью - 26,5 %, селеном - 45,8 %, цинком - 16,9 %

Чем полезен Овсяные печенья

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяные печенья, калорийность 499,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяные печенья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы