Рецепт Салат с пастой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с пастой

Куриная грудка (филе) (Жарка)	300 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная	400 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная в вакуумной упаковке	300 г
Салат романо (римский салат, ромен)	200 г
Авокадо	170 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	50 г
Оливковое масло	60 г
Сок лимонный	15 г
Горчица Дижонская [Bornier]	10 г
Соус песто, готовый к употреблению, охлажденный	100 г

Способ приготовления

Филе посыпать острым перцем и приправами, обжарить 10 минут на оливковом масле ( 3 ст. Ложки), початки кукурузы быстро обжарить, срезать зёрна авокадо сбрызнуть лимонным соком. Собираем салат- курица, авокадо, тёртый сыр, салат Романо, зёрна кукурузы. Заправка- оливковое масло, сок лимона, горчица, специи, всё взбить. Смешать салат с соусом песто и заправкой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с пастой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	171.9 ккал	1684 ккал	10.2%	5.9%	980 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	6.5%	905 г
Жиры	9.9 г	56 г	17.7%	10.3%	566 г
Углеводы	11.5 г	219 г	5.3%	3.1%	1904 г
Углеводы (общие)	14 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	7.6%	769 г
Вода	66.6 г	2273 г	2.9%	1.7%	3413 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	74.2 мкг	900 мкг	8.2%	4.8%	1213 г
Ретинол	0.008 мг	~
альфа Каротин	7.936 мкг	~
бета Каротин	0.779 мг	5 мг	15.6%	9.1%	642 г
бета Криптоксантин	5.451 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	657.161 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.089 мг	1.5 мг	5.9%	3.4%	1685 г
Витамин В2, рибофлавин	0.135 мг	1.8 мг	7.5%	4.4%	1333 г
Витамин В4, холин	16.48 мг	500 мг	3.3%	1.9%	3034 г
Витамин В5, пантотеновая	0.788 мг	5 мг	15.8%	9.2%	635 г
Витамин В6, пиридоксин	0.199 мг	2 мг	10%	5.8%	1005 г
Витамин В9, фолаты	44.751 мкг	400 мкг	11.2%	6.5%	894 г
Витамин В12, кобаламин	0.059 мкг	3 мкг	2%	1.2%	5085 г
Витамин C, аскорбиновая	3.68 мг	90 мг	4.1%	2.4%	2446 г
Витамин D, кальциферол	0.028 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.357 мг	15 мг	9%	5.2%	1105 г
бета Токоферол	0.027 мг	~
гамма Токоферол	0.577 мг	~
дельта Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	0.14 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	35714 г
Витамин К, филлохинон	28.8 мкг	120 мкг	24%	14%	417 г
Витамин РР, НЭ	2.8636 мг	20 мг	14.3%	8.3%	698 г
Ниацин	1.843 мг	~
Бетаин	0.093 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	238.7 мг	2500 мг	9.5%	5.5%	1047 г
Кальций, Ca	65.6 мг	1000 мг	6.6%	3.8%	1524 г
Магний, Mg	42.36 мг	400 мг	10.6%	6.2%	944 г
Натрий, Na	135.81 мг	1300 мг	10.4%	6.1%	957 г
Сера, S	81.48 мг	1000 мг	8.1%	4.7%	1227 г
Фосфор, P	122.9 мг	800 мг	15.4%	9%	651 г
Хлор, Cl	56.02 мг	2300 мг	2.4%	1.4%	4106 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.068 мг	18 мг	5.9%	3.4%	1685 г
Йод, I	0.42 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	35714 г
Кобальт, Co	1.569 мкг	10 мкг	15.7%	9.1%	637 г
Марганец, Mn	0.4488 мг	2 мг	22.4%	13%	446 г
Медь, Cu	119.65 мкг	1000 мкг	12%	7%	836 г
Молибден, Mo	1.675 мкг	70 мкг	2.4%	1.4%	4179 г
Селен, Se	13.805 мкг	55 мкг	25.1%	14.6%	398 г
Фтор, F	20.59 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	19427 г
Хром, Cr	3.81 мкг	50 мкг	7.6%	4.4%	1312 г
Цинк, Zn	0.9963 мг	12 мг	8.3%	4.8%	1204 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.976 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.4 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.318 г	~
Аргинин*	0.484 г	~
Валин	0.419 г	~
Гистидин*	0.407 г	~
Изолейцин	0.356 г	~
Лейцин	0.65 г	~
Лизин	0.661 г	~
Метионин	0.158 г	~
Метионин + Цистеин	0.202 г	~
Треонин	0.334 г	~
Триптофан	0.128 г	~
Фенилаланин	0.374 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.476 г	~
Заменимые аминокислоты	0.559 г	~
Аланин	0.398 г	~
Аспарагиновая кислота	0.611 г	~
Гидроксипролин	0.042 г	~
Глицин	0.294 г	~
Глутаминовая кислота	1.439 г	~
Пролин	0.521 г	~
Серин	0.368 г	~
Тирозин	0.293 г	~
Цистеин	0.129 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	12.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.49 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.568 мг	~
Стигмастерол	0.227 мг	~
бета Ситостерол	12.639 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.008 г	~
6:0 Капроновая	0.007 г	~
8:0 Каприловая	0.004 г	~
10:0 Каприновая	0.01 г	~
12:0 Лауриновая	0.012 г	~
14:0 Миристиновая	0.042 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.186 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.22 г	~
20:0 Арахиновая	0.048 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.661 г	min 16.8 г	33.7%	19.6%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.187 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.02 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.255 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.469 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.044 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.436 г	от 11.2 до 20.6 г	12.8%	7.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.231 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.463 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.145 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.107 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.006 г	~
18:3 прочие изомеры	0.014 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~
Трансжиры	0.027 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.009 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.008 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~

Энергетическая ценность Салат с пастой составляет 171,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	171.9 кКал	-%
	Белки	8.4 г	-%
	Жиры	9.9 г	-%
	Углеводы	11.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	66.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПАСТОЙ

Салат с пастой богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 15,6 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином B9 - 11,2 %, витамином K - 24 %, витамином PP - 14,3 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 15,7 %, марганцем - 22,4 %, медью - 12 %, селеном - 25,1 %

Чем полезен Салат с пастой

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с пастой, калорийность 171,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с пастой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

Елена

2024-05-01

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ольга

2024-05-03

Калорийность: 1540 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Ксюшина кашка геркулесовая

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе