Рецепт Блины из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины из кабачков

Кабачок (Жарка) 500 г
Оливковое масло 5 г
Ячменная мука (Жарка) 100 г
Яйцо куриное 190 г
Морковь (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 6.6% 1520 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.1% 1400 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 4.9% 2028 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.5% 1818 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.4% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 308.5 мкг 900 мкг 34.3% 34.3% 292 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 1.471 мг 5 мг 29.4% 29.4% 340 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 8.3% 1200 г
Витамин В4, холин 74.77 мг 500 мг 15% 15% 669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 8.6% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 7.4% 1351 г
Витамин В9, фолаты 7.213 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5546 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 4.4% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 4.8 мг 90 мг 5.3% 5.3% 1875 г
Витамин D, кальциферол 0.557 мкг 10 мкг 5.6% 5.6% 1795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 2.7% 3750 г
Витамин Н, биотин 5.446 мкг 50 мкг 10.9% 10.9% 918 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.8% 2609 г
Витамин РР, НЭ 2.1988 мг 20 мг 11% 11% 910 г
Ниацин 0.809 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.69 мг 2500 мг 8.9% 8.9% 1123 г
Кальций, Ca 34.26 мг 1000 мг 3.4% 3.4% 2919 г
Кремний, Si 21.367 мг 30 мг 71.2% 71.2% 140 г
Магний, Mg 21.6 мг 400 мг 5.4% 5.4% 1852 г
Натрий, Na 39.1 мг 1300 мг 3% 3% 3325 г
Сера, S 58.52 мг 1000 мг 5.9% 5.9% 1709 г
Фосфор, P 98.1 мг 800 мг 12.3% 12.3% 815 г
Хлор, Cl 47.42 мг 2300 мг 2.1% 2.1% 4850 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.7 мкг ~
Бор, B 37 мкг ~
Ванадий, V 16.3 мкг ~
Железо, Fe 1.054 мг 18 мг 5.9% 5.9% 1708 г
Йод, I 5.55 мкг 150 мкг 3.7% 3.7% 2703 г
Кобальт, Co 3.445 мкг 10 мкг 34.5% 34.5% 290 г
Литий, Li 0.76 мкг ~
Марганец, Mn 0.2342 мг 2 мг 11.7% 11.7% 854 г
Медь, Cu 104.24 мкг 1000 мкг 10.4% 10.4% 959 г
Молибден, Mo 5.631 мкг 70 мкг 8% 8% 1243 г
Никель, Ni 1.427 мкг ~
Рубидий, Rb 16.4 мкг ~
Селен, Se 12.008 мкг 55 мкг 21.8% 21.8% 458 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Фтор, F 23.57 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16971 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 3.9% 2577 г
Цинк, Zn 0.7464 мг 12 мг 6.2% 6.2% 1608 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.48 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.605 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.705 г min 16.8 г 10.1% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.469 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.407 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.359 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Блины из кабачков составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ИЗ КАБАЧКОВ

Блины из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,3 %, бэта-каротином - 29,4 %, холином - 15 %, витамином PP - 11 %, кремнием - 71,2 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 34,5 %, марганцем - 11,7 %, селеном - 21,8 %

Чем полезен Блины из кабачков

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины из кабачков, калорийность 100 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги