Рецепт молозиво. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты молозиво
| Сахар песок | 30 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 501 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "молозиво".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.2 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1867 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 8% | 1382 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 8.3% | 1333 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 3.9% | 2882 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78 мкг | 900 мкг | 8.7% | 9.6% | 1154 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 13.7% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 84.85 мг | 500 мг | 17% | 18.8% | 589 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.616 мг | 5 мг | 12.3% | 13.6% | 812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 4.1% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.342 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7488 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.416 мкг | 3 мкг | 13.9% | 15.4% | 721 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 1.1% | 10112 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.636 мкг | 10 мкг | 6.4% | 7.1% | 1572 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 1.2% | 9146 г |
| Витамин Н, биотин | 7.72 мкг | 50 мкг | 15.4% | 17.1% | 648 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5332 мг | 20 мг | 7.7% | 8.5% | 1304 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.49 мг | 2500 мг | 5.5% | 6.1% | 1805 г |
| Кальций, Ca | 97.41 мг | 1000 мг | 9.7% | 10.8% | 1027 г |
| Магний, Mg | 12.88 мг | 400 мг | 3.2% | 3.5% | 3106 г |
| Натрий, Na | 70.97 мг | 1300 мг | 5.5% | 6.1% | 1832 г |
| Сера, S | 68.03 мг | 1000 мг | 6.8% | 7.5% | 1470 г |
| Фосфор, P | 114.2 мг | 800 мг | 14.3% | 15.9% | 701 г |
| Хлор, Cl | 118.07 мг | 2300 мг | 5.1% | 5.7% | 1948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.765 мг | 18 мг | 4.3% | 4.8% | 2353 г |
| Йод, I | 11.64 мкг | 150 мкг | 7.8% | 8.6% | 1289 г |
| Кобальт, Co | 3.284 мкг | 10 мкг | 32.8% | 36.4% | 305 г |
| Марганец, Mn | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Медь, Cu | 30.93 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 3.4% | 3233 г |
| Молибден, Mo | 5.068 мкг | 70 мкг | 7.2% | 8% | 1381 г |
| Селен, Se | 10.044 мкг | 55 мкг | 18.3% | 20.3% | 548 г |
| Фтор, F | 28.76 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13908 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 5.4% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 0.5778 мг | 12 мг | 4.8% | 5.3% | 2077 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность молозиво составляет 90,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 90.2 кКал | -% | |
| Белки | 5.5 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 7.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 82 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОЛОЗИВО
молозиво богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12,4 %, холином - 17 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B12 - 13,9 %, витамином H - 15,4 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 32,8 %, селеном - 18,3 %
Чем полезен молозиво
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- пирожки
- Бездрожжевое тесто на кефире
- Сырная закуска
- капуста с грибами
- Пирожки из бездрожжевого теста с черешней
- KISH S LOSOSEV
- Молоки сельди
- лазанья со шпинатом
- Желудки куриные в соусе
- Паштет из молок сельди
- овсянка Ясно солнышко
- капуста мар. с перцем и зеленью
- Бефстроганов 08.12.2014
- сыр арла натура сливочный
- оливье с кальмаром
- лапша молочная
- форель х/к
- котлеты 8декабря
- Крабовое мясо
- овсяные хлопья зашпаренные водой
- Шарлотка
- овощной салат с авокадо
- Салат Тоскана Прайм Тайм
- Мини-багет Итальянский Прайм Тайм
- Доширак
- КАША КУКУРУЗНАЯ
- Яблочные дольки МакДональдс
- фасоль красная Бондюэль
- пирожок печенный с вишней
- Суп с фрикадельками
- Морковные палочки МакДональдс
- майонез перепела
- сосиски КОЗАЦКИЕ -дружба народов
- салат оливье с колбасой
- торт женский каприз
- Запеканка с черникой и вишней 2
- буряк с чесноком и сметаной
- «Шарики из сухофруктов»
- Судак запеченный с сыром и помидорами
- сосиски вареные
- Селедь
- Лазанья с ветчиной
- Мойва жаренная
- Мойва жаренная
- Суп куриный овощной
- Сырный крем сливочный Кезешлосс
- пудинг шоколадный эрман
- минтай тушеный с майонезом
- Цельнозерновая пшен. мука
- Рыба Скумбрия отварная
- Салат из свеклы и зеленого горошка
- Пиріг з гарбузом
- хек в панировке
- протеин
- Говядина хойсин с кедровым орехом
- протеин
- Коктейль
- Пирог капустный на простокваше
- оладьи овсяные2 с яблоками
- свинина нежирная оварная
- Картофель запеченый со свининой
- зразы картофельные
- Мюсли с орехами по Малышевой
- Суп рыбный
- Цыпленок по-шанхайски
- карамель молочная
- Соус Хойсин
- Коктейль "Голубая лагуна"
- Филе кеты
- Сельдь рулетики
- Жюльен из цепленка
- Кекс на кефире
- каша овсян с медом и орех
- Обезжиренный тирамиссу
- салат пекинский
- Кабачки, помидоры с фаршем
- сосиски детские
- пирог ябл
- Бисквит "Диетический"
- салат с сельдереем
- уха из горбуши
- мясной рулет
- süt mis yarım yağlı
- борщ
- конфеты Сликви-Ленивки шоколадные
- хлеб белорусский
- Финики сушеные с косточкой
- Из капусты
- крылышки куриные
- Салат: свекла, яйцо, сыр, горошек
- чай без сахара
- клетчатка
- Жаркое из индейки 08.12
- Драники
- семачки
- ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С МЕДОМ
- рыбный суп
- Селедочка в шубе
- Сырный омлет
- оладьи капустные
Метки: Как приготовить молозиво, калорийность 90,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления молозиво, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
2024-05-01
Калорийность: 1464 кКал
2024-05-01
Калорийность: 1450 кКал
2024-05-01
Калорийность: 1748 кКал
Интересные блоги
