Рецепт Куриный рулет с персиком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный рулет с персиком

Куриная грудка (филе) 250 г
Персик Инжирный [Магнит] 126 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный рулет с персиком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.2 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1769 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 22.2% 475 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.4% 4308 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.4% 4380 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.6% 2952 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.7% 3830 г
Витамин В4, холин 54.59 мг 500 мг 10.9% 11.4% 916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.994 мг 5 мг 19.9% 20.9% 503 г
Витамин В6, пиридоксин 0.539 мг 2 мг 27% 28.4% 371 г
Витамин В9, фолаты 5.984 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6684 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 4.9% 2143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 2.6% 4032 г
Витамин РР, НЭ 5.113 мг 20 мг 25.6% 26.9% 391 г
Ниацин 7.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.15 мг 2500 мг 7.8% 8.2% 1288 г
Кальций, Ca 5.32 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 18797 г
Магний, Mg 57.18 мг 400 мг 14.3% 15% 700 г
Натрий, Na 39.89 мг 1300 мг 3.1% 3.3% 3259 г
Сера, S 149.6 мг 1000 мг 15% 15.8% 668 г
Фосфор, P 113.7 мг 800 мг 14.2% 14.9% 704 г
Хлор, Cl 51.2 мг 2300 мг 2.2% 2.3% 4492 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 5.5% 1933 г
Йод, I 3.99 мкг 150 мкг 2.7% 2.8% 3759 г
Кобальт, Co 5.984 мкг 10 мкг 59.8% 62.8% 167 г
Марганец, Mn 0.0133 мг 2 мг 0.7% 0.7% 15038 г
Медь, Cu 53.19 мкг 1000 мкг 5.3% 5.6% 1880 г
Молибден, Mo 7.314 мкг 70 мкг 10.4% 10.9% 957 г
Селен, Se 15.16 мкг 55 мкг 27.6% 29% 363 г
Фтор, F 86.44 мкг 4000 мкг 2.2% 2.3% 4627 г
Хром, Cr 16.62 мкг 50 мкг 33.2% 34.9% 301 г
Цинк, Zn 0.8644 мг 12 мг 7.2% 7.6% 1388 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.21 г ~
Валин 0.864 г ~
Гистидин* 0.878 г ~
Изолейцин 0.751 г ~
Лейцин 1.316 г ~
Лизин 1.755 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.578 г ~
Треонин 0.738 г ~
Триптофан 0.253 г ~
Фенилаланин 0.705 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.303 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.864 г ~
Аспарагиновая кислота 1.29 г ~
Гидроксипролин 0.14 г ~
Глицин 0.612 г ~
Глутаминовая кислота 1.882 г ~
Пролин 0.672 г ~
Серин 0.672 г ~
Тирозин 0.598 г ~
Цистеин 0.286 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.472 г min 16.8 г 2.8% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.386 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Куриный рулет с персиком составляет 95,2 кКал.

  • Порция = 188 гр (179 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.2 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ПЕРСИКОМ

Куриный рулет с персиком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 19,9 %, витамином B6 - 27 %, витамином PP - 25,6 %, магнием - 14,3 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 59,8 %, селеном - 27,6 %, хромом - 33,2 %

Чем полезен Куриный рулет с персиком

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный рулет с персиком, калорийность 95,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный рулет с персиком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги