Рецепт Курица запеченая с броколли и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица запеченая с броколли и сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 20 г
Брокколи (Запекание) 20 г
Сухари сливочные 15 г
Сыр чеддер 31% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 5 г
Сырный соус 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченая с броколли и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.8 ккал 1684 ккал 11% 6% 911 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 8.2% 661 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 9.2% 589 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 3.2% 1672 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.5% 3568 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60 мкг 900 мкг 6.7% 3.6% 1500 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 5 мкг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 1% 5682 г
бета Криптоксантин 0.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 280.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 4.7% 1169 г
Витамин В4, холин 28.44 мг 500 мг 5.7% 3.1% 1758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 5.4% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 5.7% 957 г
Витамин В9, фолаты 15.622 мкг 400 мкг 3.9% 2.1% 2560 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 4.2% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 7.41 мг 90 мг 8.2% 4.4% 1215 г
Витамин D, кальциферол 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 2.4% 2222 г
Витамин D3, холекальциферол 0.4 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.501 мг 15 мг 3.3% 1.8% 2994 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 0.387 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12920 г
Витамин К, филлохинон 18.2 мкг 120 мкг 15.2% 8.2% 659 г
Витамин РР, НЭ 2.2788 мг 20 мг 11.4% 6.2% 878 г
Ниацин 2.176 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.15 мг 2500 мг 7.5% 4.1% 1329 г
Кальций, Ca 188.1 мг 1000 мг 18.8% 10.2% 532 г
Кремний, Si 13.416 мг 30 мг 44.7% 24.2% 224 г
Магний, Mg 32.39 мг 400 мг 8.1% 4.4% 1235 г
Натрий, Na 303.62 мг 1300 мг 23.4% 12.7% 428 г
Сера, S 109.27 мг 1000 мг 10.9% 5.9% 915 г
Фосфор, P 172.7 мг 800 мг 21.6% 11.7% 463 г
Хлор, Cl 161.26 мг 2300 мг 7% 3.8% 1426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98 мкг ~
Бор, B 31.8 мкг ~
Железо, Fe 0.867 мг 18 мг 4.8% 2.6% 2076 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 1.1% 4717 г
Кобальт, Co 2.055 мкг 10 мкг 20.6% 11.1% 487 г
Марганец, Mn 0.1379 мг 2 мг 6.9% 3.7% 1450 г
Медь, Cu 50.48 мкг 1000 мкг 5% 2.7% 1981 г
Молибден, Mo 3.666 мкг 70 мкг 5.2% 2.8% 1909 г
Никель, Ni 1.479 мкг ~
Селен, Se 7.743 мкг 55 мкг 14.1% 7.6% 710 г
Фтор, F 26.58 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15049 г
Хром, Cr 5.08 мкг 50 мкг 10.2% 5.5% 984 г
Цинк, Zn 1.144 мг 12 мг 9.5% 5.1% 1049 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.665 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.443 г ~
Аргинин* 0.63 г ~
Валин 0.652 г ~
Гистидин* 0.494 г ~
Изолейцин 0.574 г ~
Лейцин 0.976 г ~
Лизин 0.974 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.468 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.551 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.61 г ~
Заменимые аминокислоты 0.714 г ~
Аланин 0.465 г ~
Аспарагиновая кислота 0.826 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.335 г ~
Глутаминовая кислота 2.011 г ~
Пролин 0.859 г ~
Серин 0.568 г ~
Тирозин 0.466 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.154 г ~
6:0 Капроновая 0.08 г ~
8:0 Каприловая 0.137 г ~
10:0 Каприновая 0.35 г ~
12:0 Лауриновая 0.289 г ~
14:0 Миристиновая 0.724 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.87 г ~
18:0 Стеариновая 0.759 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.706 г min 16.8 г 16.1% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.035 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.747 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.587 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.093 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Курица запеченая с броколли и сыром составляет 184,8 кКал.

  • Порция = 500 гр (924 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.8 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 63.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ЗАПЕЧЕНАЯ С БРОКОЛЛИ И СЫРОМ

Курица запеченая с броколли и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 15,2 %, витамином PP - 11,4 %, кальцием - 18,8 %, кремнием - 44,7 %, фосфором - 21,6 %, кобальтом - 20,6 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Курица запеченая с броколли и сыром

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица запеченая с броколли и сыром, калорийность 184,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица запеченая с броколли и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты