Рецепт Морковные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковные кексы

Кабачок (Запекание)	100 г
Морковь (Запекание)	70 г
Яйцо куриное (Запекание)	80 г
Рисовая мука, белая	100 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая	30 г
Оливковое масло	25 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520)	7 г
Грецкий орех	15 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое	100 г
Сироп Топинамбура [Royal Forest]	80 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	257 ккал	1684 ккал	15.3%	6%	655 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	2.3%	1727 г
Жиры	12.7 г	56 г	22.7%	8.8%	441 г
Углеводы	31.1 г	219 г	14.2%	5.5%	704 г
Углеводы (общие)	20.3 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	3.7%	1053 г
Вода	47.6 г	2273 г	2.1%	0.8%	4775 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	279 мкг	900 мкг	31%	12.1%	323 г
Ретинол	0.037 мг	~
альфа Каротин	3.455 мкг	~
бета Каротин	1.478 мг	5 мг	29.6%	11.5%	338 г
Лютеин + Зеаксантин	74.314 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	1.9%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.088 мг	1.8 мг	4.9%	1.9%	2045 г
Витамин В4, холин	41.2 мг	500 мг	8.2%	3.2%	1214 г
Витамин В5, пантотеновая	0.475 мг	5 мг	9.5%	3.7%	1053 г
Витамин В6, пиридоксин	0.173 мг	2 мг	8.7%	3.4%	1156 г
Витамин В9, фолаты	9.57 мкг	400 мкг	2.4%	0.9%	4180 г
Витамин В12, кобаламин	0.073 мкг	3 мкг	2.4%	0.9%	4110 г
Витамин C, аскорбиновая	2.02 мг	90 мг	2.2%	0.9%	4455 г
Витамин D, кальциферол	0.296 мкг	10 мкг	3%	1.2%	3378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.839 мг	15 мг	5.6%	2.2%	1788 г
Витамин Н, биотин	3.051 мкг	50 мкг	6.1%	2.4%	1639 г
Витамин К, филлохинон	5.1 мкг	120 мкг	4.3%	1.7%	2353 г
Витамин РР, НЭ	1.548 мг	20 мг	7.7%	3%	1292 г
Ниацин	0.261 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	175.02 мг	2500 мг	7%	2.7%	1428 г
Кальций, Ca	96.85 мг	1000 мг	9.7%	3.8%	1033 г
Кремний, Si	9.456 мг	30 мг	31.5%	12.3%	317 г
Магний, Mg	29.87 мг	400 мг	7.5%	2.9%	1339 г
Натрий, Na	161.39 мг	1300 мг	12.4%	4.8%	806 г
Сера, S	47.08 мг	1000 мг	4.7%	1.8%	2124 г
Фосфор, P	125 мг	800 мг	15.6%	6.1%	640 г
Хлор, Cl	31.08 мг	2300 мг	1.4%	0.5%	7400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	51.4 мкг	~
Бор, B	30.3 мкг	~
Ванадий, V	13.95 мкг	~
Железо, Fe	1.222 мг	18 мг	6.8%	2.6%	1473 г
Йод, I	3.04 мкг	150 мкг	2%	0.8%	4934 г
Кобальт, Co	2.078 мкг	10 мкг	20.8%	8.1%	481 г
Литий, Li	0.806 мкг	~
Марганец, Mn	0.511 мг	2 мг	25.6%	10%	391 г
Медь, Cu	129.16 мкг	1000 мкг	12.9%	5%	774 г
Молибден, Mo	3.83 мкг	70 мкг	5.5%	2.1%	1828 г
Никель, Ni	6.115 мкг	~
Рубидий, Rb	6.9 мкг	~
Селен, Se	9.14 мкг	55 мкг	16.6%	6.5%	602 г
Стронций, Sr	1.15 мкг	~
Титан, Ti	0.25 мкг	~
Фтор, F	34.21 мкг	4000 мкг	0.9%	0.4%	11692 г
Хром, Cr	1.11 мкг	50 мкг	2.2%	0.9%	4505 г
Цинк, Zn	0.6869 мг	12 мг	5.7%	2.2%	1747 г
Цирконий, Zr	0.16 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.223 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.04 г	~
Аргинин*	0.366 г	~
Валин	0.253 г	~
Гистидин*	0.111 г	~
Изолейцин	0.188 г	~
Лейцин	0.364 г	~
Лизин	0.216 г	~
Метионин	0.113 г	~
Метионин + Цистеин	0.12 г	~
Треонин	0.177 г	~
Триптофан	0.056 г	~
Фенилаланин	0.218 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.209 г	~
Заменимые аминокислоты	0.076 г	~
Аланин	0.228 г	~
Аспарагиновая кислота	0.398 г	~
Глицин	0.177 г	~
Глутаминовая кислота	0.742 г	~
Пролин	0.183 г	~
Серин	0.256 г	~
Тирозин	0.174 г	~
Цистеин	0.082 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	8.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.9 г	от 4.7 до 16.8 г	40.4%	15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	76.69 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.183 мг	~
бета Ситостерол	4.57 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.3 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.025 г	~
8:0 Каприловая	0.305 г	~
10:0 Каприновая	0.243 г	~
12:0 Лауриновая	1.933 г	~
14:0 Миристиновая	0.784 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.468 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.512 г	~
20:0 Арахиновая	0.043 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.451 г	min 16.8 г	26.5%	10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.134 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.187 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.059 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.066 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.094 г	от 11.2 до 20.6 г	18.7%	7.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.821 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.219 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Морковные кексы составляет 257 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	257 кКал	-%
	Белки	4.4 г	-%
	Жиры	12.7 г	-%
	Углеводы	31.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	47.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЕ КЕКСЫ

Морковные кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31 %, бэта-каротином - 29,6 %, кремнием - 31,5 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 20,8 %, марганцем - 25,6 %, медью - 12,9 %, селеном - 16,6 %

Чем полезен Морковные кексы

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морковные кексы, калорийность 257 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковные кексы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна

2024-05-01

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

ольга

2024-05-01

Калорийность: 1748 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат овощной с сыром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе