Рецепт Борщ свин ко). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ свин ко)

Вода 4000 г
Курица 2 кат. 0 г
Свинина, лопаточная часть корейки на кости, постное мясо 300 г
Свинина, вырезка (Варка) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 103 г
Морковь (Варка без слива) 70 г
Свекла (Варка без слива) 130 г
Зелень [Овощи и зелень] 10 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 300 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 15 г
Соль столовая 1 г
Ткемали домашний 2022 50 г
Жир свиной топленый 10 г
Перец черный, молотый или горошек 1 dash
Кетчуп 1 packet
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ свин ко)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.7 ккал 1684 ккал 1.2% 5.8% 8135 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 12.1% 4000 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 5.3% 9333 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 3.9% 12167 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 9.7% 5000 г
Вода 94.9 г 2273 г 4.2% 20.3% 2395 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.7 мкг 900 мкг 3% 14.5% 3371 г
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.17 мг 5 мг 3.4% 16.4% 2941 г
бета Криптоксантин 0.125 мкг ~
Ликопин 13.504 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.783 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 17.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 8.2% 5806 г
Витамин В4, холин 6.72 мг 500 мг 1.3% 6.3% 7440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 9.2% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 14% 3448 г
Витамин В9, фолаты 1.636 мкг 400 мкг 0.4% 1.9% 24450 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 7.7% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 12.6% 3913 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 1.9% 26316 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 1.4% 33333 г
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 1% 44248 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 18.8% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.6177 мг 20 мг 3.1% 15% 3238 г
Ниацин 0.176 мг ~
Бетаин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.3 мг 2500 мг 3.6% 17.4% 2769 г
Кальций, Ca 11.08 мг 1000 мг 1.1% 5.3% 9025 г
Кремний, Si 4.995 мг 30 мг 16.7% 80.7% 601 г
Магний, Mg 5.64 мг 400 мг 1.4% 6.8% 7092 г
Натрий, Na 20.5 мг 1300 мг 1.6% 7.7% 6341 г
Сера, S 22.19 мг 1000 мг 2.2% 10.6% 4507 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 14.5% 3292 г
Хлор, Cl 16.94 мг 2300 мг 0.7% 3.4% 13577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.8 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 6.84 мкг ~
Железо, Fe 0.228 мг 18 мг 1.3% 6.3% 7895 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 1.9% 22727 г
Кобальт, Co 0.888 мкг 10 мкг 8.9% 43% 1126 г
Литий, Li 3.914 мкг ~
Марганец, Mn 0.0342 мг 2 мг 1.7% 8.2% 5848 г
Медь, Cu 27.52 мкг 1000 мкг 2.8% 13.5% 3634 г
Молибден, Mo 2.451 мкг 70 мкг 3.5% 16.9% 2856 г
Никель, Ni 1.363 мкг ~
Олово, Sn 0.37 мкг ~
Рубидий, Rb 34.9 мкг ~
Селен, Se 1.873 мкг 55 мкг 3.4% 16.4% 2936 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Фтор, F 78.46 мкг 4000 мкг 2% 9.7% 5098 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 11.6% 4132 г
Цинк, Zn 0.2689 мг 12 мг 2.2% 10.6% 4463 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.888 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.008 мг ~
бета Ситостерол 0.112 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.223 г min 16.8 г 1.3% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.209 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.118 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Борщ свин ко) составляет 20,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 20.7 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 94.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ СВИН КО)

Борщ свин ко) богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 16,7 %

Чем полезен Борщ свин ко)

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ свин ко), калорийность 20,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ свин ко), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты