Рецепт Сырники 9%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники 9%

Творог 9% жирности 400 г
Сахар песок 20 г
Манная крупа 15 г
Рисовая мука, белая 10 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 9%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.9 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 822 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 10.4% 466 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 8.9% 549 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 2.5% 1973 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.3% 3769 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.4 мкг 900 мкг 5.4% 2.6% 1860 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 6.5% 753 г
Витамин В4, холин 41.19 мг 500 мг 8.2% 4% 1214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 2.8% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.7% 1786 г
Витамин В9, фолаты 31.615 мкг 400 мкг 7.9% 3.9% 1265 г
Витамин В12, кобаламин 0.879 мкг 3 мкг 29.3% 14.3% 341 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.195 мг 15 мг 8% 3.9% 1255 г
Витамин Н, биотин 4.484 мкг 50 мкг 9% 4.4% 1115 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5844 мг 20 мг 17.9% 8.7% 558 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.55 мг 2500 мг 4.2% 2% 2391 г
Кальций, Ca 145.19 мг 1000 мг 14.5% 7.1% 689 г
Кремний, Si 0.198 мг 30 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Магний, Mg 21.58 мг 400 мг 5.4% 2.6% 1854 г
Натрий, Na 36.19 мг 1300 мг 2.8% 1.4% 3592 г
Сера, S 162.02 мг 1000 мг 16.2% 7.9% 617 г
Фосфор, P 198.4 мг 800 мг 24.8% 12.1% 403 г
Хлор, Cl 134.32 мг 2300 мг 5.8% 2.8% 1712 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.7 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 3.4 мкг ~
Железо, Fe 0.405 мг 18 мг 2.3% 1.1% 4444 г
Йод, I 7.91 мкг 150 мкг 5.3% 2.6% 1896 г
Кобальт, Co 1.703 мкг 10 мкг 17% 8.3% 587 г
Марганец, Mn 0.0479 мг 2 мг 2.4% 1.2% 4175 г
Медь, Cu 70.22 мкг 1000 мкг 7% 3.4% 1424 г
Молибден, Mo 7.142 мкг 70 мкг 10.2% 5% 980 г
Никель, Ni 0.379 мкг ~
Олово, Sn 11.53 мкг ~
Селен, Se 26.705 мкг 55 мкг 48.6% 23.7% 206 г
Стронций, Sr 14.95 мкг ~
Титан, Ti 0.29 мкг ~
Фтор, F 28.79 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13894 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1.8% 2793 г
Цинк, Zn 0.3834 мг 12 мг 3.2% 1.6% 3130 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.13 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.396 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.854 г min 16.8 г 17% 8.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.53 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.89 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.321 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сырники 9% составляет 204,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.9 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 60.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ 9%

Сырники 9% богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, витамином B12 - 29,3 %, витамином PP - 17,9 %, кальцием - 14,5 %, фосфором - 24,8 %, кобальтом - 17 %, селеном - 48,6 %

Чем полезен Сырники 9%

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники 9%, калорийность 204,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники 9%, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги